Moszkva csokoládé kolbász
Senki sem találta volna el, hogy a "moszkvai" kolbász ... csokoládé lehet. Ez a szokatlan ízletes desszert alkalmas a családi teázáshoz vagy a barátságos beszélgetéshez
egy csésze kávét. A szovjet ország biztos ebben A csokoládé kolbász mindenki számára kivétel nélkül vonzó lesz, még az édes legélénkebb ismerősei is.
Moszkva csokoládé kolbász
200 g közönséges keksz sütemény (például "Hello") vagy kukoricacsomó
300 g dió (minden ízlésért)
100 gramm vaj
100 g margarin
1 pohár cukrot
2 tojást
3 evőkanál kakaó
papír, cellophane vagy fólia
Az előkészítés módja:
Rántjuk fel a sütiket apró darabokra, és keverjük össze apróra vágott anyával.
A zománcozásban a cukrot kakaóval keverik, és ehhez hozzáadják a tojások tömegét. Minden jó a daráláshoz.
Megolvasztja a vajat és a margarint egy külön bögrében, és cukorral, kakaóval és tojással öntse az edénybe. Keverés közben tartsunk egy kis tüzet, amíg forralunk.
Amint a keverék forralja - öntsük rá főtt sajtolt süteményeket vagy dióféléket. Keverjük és távolítsuk el a hőtől.
Készen álljon a forró alakra, tegyen egy kanálot előkészített papírra, amelyet celofánnal vagy fóliával borított. Olyan módon kell elhelyezni, hogy az édes tömeg legyen
kolbász kialakításához. Szorosan zárja be a tekercset. A csokoládé kolbásznak 6-7 cm átmérőjűnek kell lennie.
Tegye a hidegbe, de ne a fagyasztóba. Amikor a kolbásza majdnem megfagyott, tekerjük az asztalra úgy, hogy a megfelelő kerek alak legyen.
A tálalás előtt bontsa ki a tökéletes gasztronómiai mintát, és vágja körbe 1,5-2 cm szélesre.
Moszkva csokoládé kolbász íze és úgy néz ki, mint sherbet. Ez a desszert annyira finom, hogy enni sokkal gyorsabban, mint kész.
