Csirke rozmaringgal

Csirke rozmaringgal
Rozmaringos csirke készítéséhez szükségünk van:
csirkehús - 700 g
narancslevet - 100 ml
sárgarépa - 2 db.
hagyma - 2 db.
narancs - 1 db.
zöld rozmaring - 4 evőkanál.
kakukkfű - 1 evőkanál.
mustár - 1 tk.
olívaolaj - 2/3 evőkanál.
só ízlés szerint
A csirkehús darabokra van vágva, és minden darabban 3-4 mély bemetszést teszünk.
Vágja le a narancs fele felét, és vágja kis szalmára. Keverjük össze narancslé, olívaolaj, narancshéj, mustár, kakukkfű és só. Megkaptuk a pácot.
Tisztítjuk a hagymát és a sárgarépát. A sárgarépa dörzsölni egy nagy mazsolát, és a vöröshagymát félgyűrűre vágják.
Spread adagok csirke egy tálbahagymával és sárgarépával együtt. Töltse fel a húst és a zöldségeket marinádával, rózsaszínű leveszel, és fedje le a tálat élelmiszerfilmmel. Hűtőszekrénybe helyezzük 3-4 órát, hogy a tyúkot pácoltassuk.
Pácolt csirkehúsot egy sütőedényben, és zsírozzuk a pácot. Süssük a húst, amíg a sütőben főzzük, előmelegítjük 230 ° C-ra, és időnként öntsük a pácot.
Bon appetit!













