Édes csirke

Édes csirke a sütőben

A sütőben lévő édes csirke a következő termékekből készül:

• csirkefilé (mell) - 10 db


• narancs - 3 db.


• hagyma - 1 db.


• piros hagyma - 1 db.


• Prunes - 15 db.


• fokhagyma - 3 szegfűszeg


• narancslé - 0,5 evőkanál.


• méz - 100 g


• szójamártás - 50 g


• majonéz - 100 g


• tejföl - 100 g


• só, bors - ízlés szerint

Hámozzuk le a hagymát és gyűrűket vágjunk. Szeletelj minden egyes csirkefilmet több helyen, és hajtsa be egy tálba vagy serpenyőbe. Tegye a hagymakarikákat a filére, és keverje össze a filé kezével, és igyekezzen a lehető legtöbb gyümölcslevet kihúzni a hagymából. Keverjük meg a tejfölt és a majonézet, megszórjuk egy kis keveréket, bors, öntsük a csirkehús keveréket hagymával és alaposan keverjük össze. Tegye a csirkét a hűtőszekrénybe mindaddig, amíg elhallgat.

Pruny nagydarab szilva, és anarancs héja és héja minden szelet a film. Piros hagymát és egy fokhagymás gerezd finomra vágja. Öntse a mézet egy serpenyőbe, és tegye rá a tűzhelyre. Amint kezd melegedni, öntsük a narancslevet a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze, amíg a méz fel nem oldódik, majd hozzáadjuk a szójaszószot. Tegye az apróra vágott szilvát és a narancs húsát a serpenyőbe, finoman keverje össze. Só és bors ízlés szerint. Ne feledje, hogy a szójaszósz önmagában sós, ezért fontos, hogy ne túlzásba vegyük. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát a gyümölcsökön, és főzzük, amíg vastag (kb. 5 perc).

Vegye ki a csirkét a hűtőből. Tiszta egy mély sütő tálca egy kis mártással - így a csirke nem ragaszkodik hozzá főzés közben. Fektesse a pácolt csirkét és a marinát a sütőlapra, majd helyezze el a két félcukorra vágott gerezd fokhagymát. Töltsük fel a csirkét gyümölcsössel. Készítsünk elő a csirkét 200 percig melegített kemencében 40 percig. Az első 20 perc főzés után kb. 7 percenként öntsön csirkés mártást és narancslevet. Az édes csirke a sütőben készen áll!

Édes csirke mézzel és almával

Ahhoz, hogy édes csirkét készítsen mézzel és almával, vegye be:

• csirke - 1 db. (körülbelül 1,5 kg)


• savanyú vagy édes és savanyú alma - 4 db.


• méz - 2 evőkanál. l.


• mustár - 2 evőkanál. l.


• víz - 0,5 evőkanál.


• száraz vörösbor - 0,25 evőkanál.


• bors - 0,25 ts.


• só - ízlés szerint


• növényi olaj kenyérsütéshez

Vágd le a csirkét részekre, mindegyiketegy darab só. Készítse elő a mártást, alaposan összekeverve a mustárt, a borsot és a mézet a csészében. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, tegye fel a csirkemell darabokat a szószon és tegye a sütő tálcára a bőr felfelé nézzen. Az almákat 1,5-2 cm-es kockákra vágjuk, és a csirkeszelet között sütő tálcára terítjük. Keverjük össze a vizet és a bort, öntsük a csirkét ezzel a keverékkel.

Édes csirke mézzel és almával sültkörülbelül 200 ° C-on kb. Rendszeresen, meg kell nyitni a sütőbe és öntözés csirke szósz képződik. Ha a csirke tetejére elpirult, de belül még mindig hibás, szükséges, hogy csökkentse a hőmérsékletet a sütő, fedjük le fóliával és süssük a csirkét. Megpróbálhatja sütni az egész csirkét.

Édes csirke kínai nyelven

Ezt az ételt édes és savanyú mártással csirként is nevezik. Édes csirke elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• csirkefilé - 0,5 kg


• konzerves ananász - 1 db (kicsi)


• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.


• keményítő - 2 evőkanál. l.


• fokhagyma - 2 szegfűszeg


• kis darab gyömbér gyökér


• főzéshez sütéshez

Szeleteljük a csirke filét apró szeletekre éstekercs a keményítőben. A csirkemell filéjét a növényi olajban egészen aranybarna színűvé tegye. Amikor a csirkét megfelelően sültük, tegyük ananába, reszelt gyömbért, paradicsompürét és finomra apróra vágott fokhagymát egy serpenyőbe. Ezután öntsük a gyümölcslevet a konzerv ananászból, keverjük össze az összes hozzávalót és a pörkölt 20 percig, fedővel fedjük le. Csirke édes-savanyú mártásban (édes csirke kínai nyelven) készen áll!

Bon appetit!