Hús francia paradicsommal

Hús francia paradicsommal

Szüksége lesz rá:

• 
  4 db. csirkefilé (1 személyenként)
  


• 
  só
  


• 
  bors
  


• 
  1 citrom
  


• 
  2 közepes méretű paradicsom
  


• 
  1 db. piros paprika
  


• 
  majonéz
  


• 
  100 g sajt
  


• 
  lomb
  

Hús francia paradicsommal:

Vegye ki az egész csirke filét. Legyőzni egy kalapáccsal, sóval, borssal. A reszelt citrom (héjjal együtt) és a finoman apróra vágott vöröshagyma hozzáadja a húst, és jól keverik össze.

Hagyja a hűtőszekrényben 2 órát.

A pácolt húst egy növényi olajjal megnedvesített sütőlapra helyezzük. Fedjük le a csirkét paradicsomos szeletekkel, hagymakarikával és vörös borssal. Nyomja össze a húst

majonéz, "mesh" mintázat formájában. Megszórjuk reszelt sajttal és sütjük a sütőben, amíg főtt. Tálaljuk az asztalra a kedvenc melléktáljával, megszórva a gyógynövényeket.

A paradicsomból származó francia hús egyszerűen a főzésre emlékeztet, és esztétikai hatást gyakorol a kóstolókra.