Étvágygerjesztő csirke a sütőben
Sokféle módon lehet sütni egy csirkét a sütőben: Fóliában, hüvelyben, formában vagy lapon. Ez a madár annyira finom hús, hogy a főzés minden lehetősége méltó a házigazda koronádéjává válni. Mindez az Ön preferenciáitól függ. A teljes csirkét főzhetjük a sütőben, de csak néhány részét lehet főzni. Mindenesetre, ha megmutatja képzeletét, és kiegészíti az ételeket különböző összetevők, akkor kap egy igazi kulináris remekmű.
Amellett, hogy ez a csodálatos ízmadár, hanem étkezési termék is. Mindenki tudja, hogy a csirkehús gyakran szerepel a különböző étrendben és csak a megfelelő ételben. Ez nem meglepő, mert nagyon hasznos is: könnyen emészthető fehérjét, nyomelemek sokaságát és a test számára hasznos egyéb anyagokat tartalmaz.
Ma egy gyönyörű egész csirkét főzünk besütőt egy hüvely segítségével. A főzés előtt a madarat ki kell üríteni, vízzel alaposan leöblíteni és szövetpapírral szárítani. Fontos tudni: sóval, borssal és szezonban fűszerekre van szükség, nemcsak kívülről, hanem kívülről is. Így az íz sokkal intenzívebb és gyengéd lesz.
A recept a csirke főzéséhez a sütőben zöldségekkel
Ez az étel megkóstolhatja a gyermekeket és a házastársakat. A sütőben lévő sült csirke nagyon tápláló és hasznos. Az elkészítésnek köszönhetően sok ízletes mártás jön létre a hüvelyben. Ez kiváló lehetőség vacsorára vagy vacsorára, mindennapos vagy ünnepi ételként.
Szükséges összetevők:
csirke tetemek
hagyma - 1 db.
burgonya - 7 db.
babérlevél - 5 db
fél citrom
édes paprika - 2 db
fokhagyma - 1 fej
növényi olaj
őrölt fekete bors, só, fűszer ízlés szerint
Az előkészítés módja:
Már megmostani és kibelezett hasított testet vágni a peritoneum mentén, és ott elhelyezni egy negyedet egy izzó, citrom és 3 babérlevél.
A fokhagymát présen keresztül préseljük és keverjük össze a növényi olajjal. Kenje meg csirke, só, bors keverékével, és fűszerekkel megszórja. Hagyja egy ideig.
Most készítsd el a zöldségeket. Távolítsuk el a magokat a borsból és vágjunk néhány meglehetősen nagy darabra; szelet vagy szelet vágott burgonya.
Készítse elő a hüvelyt. Vágja le azt a mennyiséget, hogy ott a zöldséggel rendelkező csirke ott volt, és még mindig volt hely. Egy speciális kliphez rögzítse az egyik végét.
Helyezzük a csirkét és zöldségeket a hüvelybe, adjuk hozzá a fennmaradó babérlevéleket, és kevéssel olajjal meghintjük. Biztosítsa a hüvely másik végét.
Előmelegítjük a sütőt 200 fokosra, és helyezzük a csirkét egy formára vagy egy sütőlapra.
Sütjük a csirkét a kemencében kb. Egy órával a vörös állapot előtt. Az idő azonban változhat az edény méretétől és a sütő kapacitásától függően.
tippek
Számos ajánlást és trükköt gyűjtöttünk Önnek:
válasszon egy párolt vagy hűtött csirkehéjat a sütéshez. A jégkrémhús nem lesz olyan lédús és illatos;
fóliázáshoz a legalkalmasabb az egyes részek (szárnyak, csípő, mell stb.). Fontos, hogy erős fóliát válasszunk, hogy ne szakadjon;
többször átszúrja a hüvelyt, hogy a felesleges gőz kijön. Így nem fog kitörni, és nem fog megtörni;
győződjön meg róla, hogy előmelegíti a sütőt, mielőtt megkezdi a sütést. Ez segít a sütési idő jobb szabályozásában.
Most már mindent tudsz arról, hogyan kell főzni egy egész csirkét a sütőben. Használja tanácsunkat, és kérje magát és szeretteit egy ízletes ételhez!
