Illatos csirke leves
A csirkehús hihetetlenül hasznosösszetételét. Ez gazdag emészthető fehérjében, vitaminokban és sok nyomelemben gazdag. Ezenkívül ez a madár egy étrendi termék. A táplálékot gyakran a betegek számára írják fel gyors gyógyulás céljából. És ez nem meglepő, mert kedvező tulajdonságai még az idegrendszert is befolyásolják. Világos, majdnem átlátszó és hihetetlenül ízletes.
Előfordul, hogy a kis ínyencek gyakran elutasítják a borschot, de egy csirke levestől - soha. Nem tudsz ellenállni egy ilyen étvágygerjesztő kezelésnek!
A főzéshez minden serpenyő alkalmas. A nagysága a jövő edényének nagyságától függ. Fontos, hogy a tartályban további 1-2 cm legyen a forralás folyamata. Így a folyadék nem fog kiömleni, és nem fedi a kályhát. Egy liter levest három vagy négy adagra terveztek. Ennek alapján könnyű kiszámolni, hány elegendő.
Használhatja a madár különböző részeit. Ezek lehet comb, szárny, filé vagy hát. Sokan inkább a szupermarketek felvásárlását preferálják már elkészített levesek. Ha a hasított testét megfagyasztja, akkor azt meg kell felengedni a főzés előtt. A legjobb, ha ezt természetes hőmérsékleten, és nem mikrohullámú sütőben végezzük. Ezután minden táplálkozási tulajdonság megmarad.
A leves receptje vermicellel
Egy ilyen levesnek feltétlenül kell ízlése a háztartásnak. Hasznos és ízletes étel segít az egész család kitöltésében! Olvassa el az alábbiakban arról, hogyan kell főzni csirke levest.
Szükséges összetevők:
a tyúk bármely része - 0,5 kg
sárgarépa - 2 darab
hagyma - 1 db
burgonya (nem feltétlenül) - 4-5 darab
vermicelli 100 g
só és őrölt bors
babérlevél - 1 db.
tojás - 1 db
lomb
Az előkészítés módja:
Öblítse le a csirkét és tegyen egy csésze vízbe. Só, bors és dobja a babérlevelet.
Vágjuk a sárgarépát nagy kockákká, és adjunk hozzá a serpenyőbe. Ezután dobja el az egész izzót.
Tegyen egy erős tüzet, és időnként összegyűjtse a habot. Forralás után a lemez vastagságát minimálisra csökkentse.
Ha úgy dönt, hogy krumplit ad hozzá, vágja el először kockákkal.
Forraljuk kb 40-50 percet. Ezután vegyük ki a sárgarépát és a hagymát. Adjuk hozzá a burgonyát, és hagyjuk a levest közepes hőségre 15 percig, majd tegyük a vermicellit, és főzzük még 3-5 percig. Fedjük le és távolítsuk el a sütőből.
Készíts előfőzött kemény tojást két félre, és dobja be a kész levest.
Mielőtt kiszolgálja az edényt az asztalon, díszítse fűszernövényekkel. Tálcákon adagolhat, és az egész levest egy leves tálba öntheti. Bon appetit!
tippek
Íme néhány hasznos tipp a csirke leves elkészítéséhez:
Ne forró a húsleves nagyon magas hőtől, különben zavaros és tapsolatlan színű lesz;
a leves használható sült. Ehhez a sárgarépát és a hagymát fel kell sütni, majd növényi olajban sütni. Kiderül, nem csak ízletes, de szép is: az étel arany árnyalatot fog szerezni;
ha a levest sárgás színűre szeretné adni, de nem fogadja el a sültek használatát, fűszereket, például a kurkuma a támogatásra kerül;
az edényt különféle zöldségekkel lehet kiegészíteni: squash, sütőtök stb. De akkor a levest burgonyapüré formájában kell elkészíteni. Előfőzze a zöldségeket, és keverje össze a keverőt.
Valószínűleg mindegyikünknek olyan anyja volt, amelyet az anya gyermekkorában készített. Ébredjen csodálatos emlékekről, és csodálatos ízléssel érezze magát.
