Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Csirke a bankban: receptek fotókkal és videókkal. Hogyan készítsünk csirkét egy üvegben saját gyümölcsléjében, zöldségekkel és burgonyával.





A csirke az egyik legnépszerűbb és elérhetőhúskészítmények. Sült egészben vagy részben, párolt, főzve, sütve a sütőben, a legközönségesebb edényben (sertéshús nélkül vagy anélkül). Az első négy kezelési módot hagyományosan tekintik, de az ötödik sokkal kevésbé gyakori, bár az üvegben főtt baromfival sokkal lédúsabb és gyengébb, mint például egy hüvelyben vagy élelmiszerfóliában. Vékony csirke receptek is vannak.








Sült csirke majonéz alatt egy dobozban: recept egy fotóval



Ez az opció ideális azok számára, akik nem szeretik a fűszeres ételeket és a fűszeres fűszereket, de inkább ízlést szeretnek az ételben. A legjobb csirke recept lépésről-lépésre otthon.





Szükséges összetevők:




  • csirke - 1,5 kg


  • Majonéz 67% - 1 csomag


  • vaj - 50 gr


  • só




Lépésről lépésre




  1. A csirkét darabokra vágjuk, majonézzel zsírozzuk és sóval szórjuk meg.


  2. Egy száraz üvegedényben szorosan feküdjék fel a húst, tetején fedjük le néhány szelet vajjal, és fedjük le vasalóval.


  3. Helyezzük egy hideg sütőbe, csukjuk be az ajtót és állítsuk a hőmérsékletet 180 ° C-ra.


  4. Főzzük legalább egy órát, majd helyezzük egy tányérra és melegítsük fel.






Hogyan főzzünk egy finom csirkét burgonyával egy üvegedényben




A madár, amelyet a sütőben sütöttek erre a receptre,kiderül, akut, lédús és illatos. A cayenne bors túlságosan finom ízének kissé lágyabbá tétele érdekében friss zöldséget vagy növényi salátát ajánljuk az edénybe.





Szükséges összetevők:




  • csirkeszernyő - 1 darab, súlya legfeljebb 1,5 kg


  • burgonya - 900 gr


  • fokhagyma - 4 kúp


  • hagyma - 1 db.


  • olívaolaj - 1 evőkanál


  • szójaszósz - 3 evőkanál


  • földi cayenne bors - 1 tk


  • csirke fűszerek - 2 tk


  • fűszeres burgonya - 2 tk


  • só




Lépésről lépésre




  1. A madarat önkényesen apróra vághatjukúgy, hogy átmegyek egy hagyományos háromliteres tégely nyakán. Fűszerek és bors, nagyon jól keverjük össze, és ezzel a kompozícióval alaposan dörzsöljük a csirke részeket. Könnyedén adjunk hozzá sót, szójaszósszal megszórjuk, és helyezzük a pácolt hűtőbe 45-60 percig.


  2. Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk és szeleteljük. Bőven szórjuk meg a burgonyával, a sóval, az olívaolajjal töltött fűszerekkel és keverjük össze.


  3. Száraz és tiszta 3 literes tégelyben helyezzük el a csirkehús és a burgonya rétegeit, vékony, félig gyűrűs hagymaként. Háromszor hajtogatják az élelmiszerfóliát, és szorosan becsukják a doboz nyakát.


  4. Helyezzen egy edénytakarót a sütőlapra, tegyen rá egy pohár összetevőket és küldje el egy nem fűtött sütőbe. Zárja be az ajtót, kapcsolja be a tüzet, és állítsa be a hőmérsékletet 180 ° C-ra.


  5. Kb. 1,5 óra alatt készítse elő az edényt, és ebben az időben semmiképpen ne törje le az ajtót.


  6. Amikor a burgonya aranybarna színűvé válik, kapcsolja ki a tüzet, és 15-20 percig hagyja állni a csirkét.


  7. Ezután 5 percig kissé kinyitjuk az ajtót, és csak ezután távolítsuk el az edényt.


  8. Vigye át a burgonyát és a csirkét egy tálalóedénybe, és szolgálja az asztalra.






Fokhagymás csirke egy dobozban: recept egy fotóval



Az elkészített madár pikáns ízű és kifejezett fokhagymás ízű. Ez tökéletesen kombinálható minden körettel, majonézzel és krémmel.





Szükséges összetevők:




  • csirkecomb - 2,5 kg


  • hagyma fehér - 3 db


  • fokhagyma - 1 fej


  • harang paprika - 15 darab


  • bay leaf - 3-6 db


  • só


  • fűszerek




Lépésről lépésre




  1. A csirkét kis darabokra vágjuk, a hagymát levessük, fokhagymát hámozzunk és szeletekre vágjuk.


  2. Az előre elkészített bankokban feküdt a hagymával és fokhagymával váltakozó hús. Minden réteget enyhén hozzáfűzzünk és megszórjuk a fűszerekkel.


  3. Fedje le az edényeket élelmiszerfóliával és határozza meg egy hideg sütőben. Állítsa be a hőmérsékletet 200-220 ° C-on, és főzzük az edényt 55-70 percig.


  4. Tálaljuk az asztalra rizzsel vagy tésztával, és bőven öntsük a sütési folyamat során felszabadított gyümölcslevet.






Gyorsan és egyszerűen sütjük a csirkét a saját gyümölcslében a bankban



Ez egy igazán étrendi recept, mivel a hús főzésének folyamata nem igényel éles fűszereket és fűszereket. A hús ebben a változatban puha és csak olvad a szájban.





Szükséges összetevők:




  • csirkecomb csirke - 2 db


  • só




Lépésről lépésre




  1. Illesszük a hasfalat, öblítsük le papírtálcával, vágjuk közepes méretű darabokra és sót ízesítsünk.


  2. Nagyon szorosan feküdt a húsra egy száraz literes tégelyben, fedjük le egy ón fedéllel gumi nélkül, és határozzuk meg egy hideg sütőben.


  3. Állítsa be a középső tüzet, és főzzük 20 percig. Ezután csökkentse a hőt a minimálisra, és hagyja, hogy az edény 70-80 percig csillapodjon.


  4. Miután eltelt az idő, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja abba a palackot 10-15 percig a fokozatos hűtés érdekében.


  5. Tálaljuk friss zöldségekkel és körettel.





Készítsen egy csirkét egy edényben zöldséggel: egy videó, amely leírja az összes tevékenységet



A csirkehús harmonikusan egyesül majdnem mindenévelfriss zöldségekkel. Sütés egy üvegtartályban, felszívódik a gyümölcsléjével, és kellemes, friss ízeket kap. Az étel receptje megtalálható a Vysotskaya Julia programban és a "Povarenok" kulináris portálon is (sült vagy csirkehúsdarabok egy edényben).



Bővebben:
Comments 0