Ruddy tyúk teljesen a sütőben

Egy egyszerű recept csirke főzésére a sütőben

Kínálunk egy lenyűgözően illatos madarat a sütőben. Korábban gyógynövényeket és citromlevet használunk. Nagyon ízletes és kielégítő lesz. A család és a vendégek értékelni fogják!

Szükséges összetevők:

• 
  csirke - 1 db


• 
  Szárított petrezselyem-1 tk.


• 
  olívaolaj - 2 evőkanál. l.


• 
  só, őrölt bors


• 
  citromlé - 2 tk.


• 
  fokhagyma - 4 szegfűszeg

Az előkészítés módja:

1. 
   A legjobb, ha a hasított testet eltávolítjukszőrszálak, ha vannak ilyenek. A lábakat is le lehet vágni. Először vágja le a lábát a perem mentén a csontra. Aztán tartsa a csirkét, annak érdekében, hogy megfordítsa oldalról oldalra, és húzza ki a csontot.


2. 
   Vágja a mellét, és távolítsa el a belsejét. A zsír eltávolítása a szamár és a golyva körül vagy nem - ez rajtad múlik. Mindez attól függ, hogy mennyit akarsz az étel zsírrá válni. A bőrt is eltávolíthatjuk vagy elhagyhatjuk.


3. 
   Alaposan öblítse le a madarat és szárítsa meg papírontörülközővel. Készítsen néhány lyukat, és tegye be a fokhagymát. Így jobb kihagyni. Dörzsölje sóval és fekete borssal.


4. 
   Most pedig csináljuk a pác. Keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és a petrezselymet. Óvatosan keverjük össze a keveréket csirkével (belül is). Kívánt esetben több fűszert is elfogyaszthat. Csomagolja be a csirkehúst és fújja a hideget több órán át.


5. 
   Helyezze a hasított testet egy sütőlapra és küldjönsütjük 220 fokos sütőben. A főzési idő körülbelül 30 percet vesz igénybe. Ha alacsonyabb a hőmérséklet, akkor egy kicsit tovább. Csirkét és grillet süthet.

Teljesen tálaljuk az asztalra, vagy apróra vágjuk a kész madarat. Díszítsd meg saját belátásod szerint. A legjobb a paradicsom és az uborka saláta kombinációjával.

tippek

Ezután megtudhatja, hogyan lehet sütni egy csirkét többváltozós és néhány érdekes ötlet:

• 
  össze egy evőkanál mézet, mustárt,ketchup, szójaszósz, adjunk sót és borsot. A kapott keveréket csirkével szélesztjük, és egy több tálba helyezzük, napraforgóolajjal zsírozva. Slice almák lobules és, peeling nélkül, helyezze a tetején a hasított test. Kb. 1,5 óra alatt pároljuk;


• 
  Itt van egy másik érdekes recept a csirke marinálásáhozsütéshez. Keverjünk össze 50 ml-es kedvességet és ugyanolyan mennyiségű szójaszózt, adjunk hozzá egy evőkanál reszelt friss gyömbért és mézet, két mogyorót, az apróra vágott citrom egyharmadát és egy teáskanál fekete őrölt borsot. Pároljuk legalább két órát;


• 
  gondosan ellenőrizze a csirke bőrének csontozatát - az élelmiszerek maradványai felhalmozódhatnak;


• 
  a legjobb a csirke ételek alkalmasak ilyen fűszerek: petrezselyem, bazsalikom, curry, kakukkfű, zsálya, babérlevél;


• 
  kipróbáld ezt az illatos marinátot: keverj össze három evőkanál mézet, egy evőkanál szezámolajat, egy kis citromlevet és egy almaecetet, nyomd meg a négy fokhagymát egy sajtón keresztül;


• 
  ha zöldséggel madarat főz, úgy gondolja, hogy a gyökerek sokkal hosszabb ideig elkészíthetők. Tegye zöldségeket aljára és vágja apró darabokra.

Főzze meg örömmel, próbálja meg a különböző recepteket, és élvezze az ételeket! Bon appetit!