Csirke egy mézes mártással a sütőben: receptek egy fotóval. Csirke mézes szójaszósszal. Mézes-mustármártás és csirkemell méz-narancs mártással.
A történelem hallgat arról, ki először jött előolyan finom és illatos ételek, mint a csirke mézes mártásban. Egyesek azt állítják, hogy az ötlet szerzői orientális gasztronómiai szakértők voltak, mások azt mondták, hogy az étel Indiában született, míg mások kínai eredetűek. Ma számos lehetőség van a főzésre (fólia, hüvely, méz-mustármártás, többnyelvű (Redmond és mások) diétás lehetőség stb.). Az egész csirkét vagy filét sütjük a sütőben, sütjük egy serpenyőben, vagy egy serpenyőben megsütjük. A húsnak nemcsak a hagyományos méz, hanem narancs, méz-szója vagy mustármag-mártás is szolgál.
Csirke mézes mártással a sütőben: klasszikus recept egy fotóval
Egyszerű és olcsó módja annak, hogy gyorsan látványos, ízletes és egészséges ételeket készítsen. Családja kellemes családi vacsorára fog kellemes meglepetést nyújtani a vendégeknek minden ünnep alatt.
Szükséges összetevők:
csirkehús - 1 darab (legalább 2 kg)
mézes hajdina - 4 evőkanál
paprika keverék
só
szerecsendió
Lépésről lépésre
A madarat jól mosjuk és papírtálcával szárítjuk.
Egy külön mély tartályban, keskeny aljántegye mézet, borsot, sót és szerecsendiót. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, finoman dörzsöljük a kész anyagot a csirkebe, kívül és belül, és hagyjuk a hűtőszekrényben 5-6 órán keresztül.
Amikor az idő fel a tetemet a hüvely sütés étel, zaschipnut, és tegye az edényt egy madár előmelegített sütőben.
Főzzük körülbelül 50 percig 200 ° C-on.
Ha azt szeretné, hogy a csirke sült, gyönyörű kéregben legyen, 8-10 perccel a folyamat vége előtt, akkor több helyen hidegvágót vagy villát kell átszúrnia.
Finoman főzzük a húst egy tányérra, öntsük át mézes mártással, díszítsük rizs vagy tészta, és díszítjük zöldségekkel, fűszernövényekkel vagy salátával.
Csirkefilé mézes mártással narancsokkal
Ezt az edényt legalább azért kell elkészítenia hús ezzel a kezeléssel hihetetlenül gyengéd és szó szerint megolvad a szájban. A fűszeres citrus íz nagyon eredeti, emlékezetes ízt ad az edénynek.
Szükséges összetevők:
csirke filé - 800 gr
folyékony méz (fűszernövény) - 4-5 evőkanál
érett édes narancs - 2 db
olívaolaj - 2 evőkanál
olvasztott vaj - 1 evőkanál
só
fekete őrölt bors
curry fűszerezés
Lépésről lépésre
nyomja össze a levet egy narancs, héja két citrus lereszeljük, és hozott egy kerámia edénybe.
Hozzáad mindkét típusú olajat, mézet, fűszereket és sót. Keverje hozzá alaposan, amíg teljesen homogén.
Vágja a filmet a szálak mentén részekre, szezonra sóval, borssal, és tegye hőálló csésze edénybe.
Öntsük a narancs-mézes mártást a csirkére, és egyenletesen osztsuk el.
A félkész terméket előmelegített sütőben 180 ° C-ra helyezzük és 30-35 percig sütjük, rendszeresen öntsük a gyümölcslé tetejére.
Amikor a hús arannyá válik, távolítsa el a sütőből és hűtsön kicsit.
A formában maradt folyadékot öntsük kis serpenyőbe, és kis sűrűség mellett alacsony hőt hozva.
A finomra vágott narancssárga szeletekre finomra aprított narancsos mézes mártással töltött csíkokat szolgálnak fel. Díszítjük: rizs, zöldség.
Fűszeres csirke mézes mártással, mustárral
Ez az étel vonzó lesz azok számára, akik kedvelik a világos ízek és szereti sós, emlékezetes ízeket. Így készítsen egy illatos csirke mézes-mustáros öntettel.
Szükséges összetevők:
csirkecomb - 10 db
méz folyadék - 6 evőkanál
mustár dijon - 2 evőkanál
olívaolaj - 2 evőkanál
fokhagyma - 4 szegfűszeg
Frissen préselt citromlevet - 2 tk
só
paprika keverék
cayenne bors por
Lépésről lépésre
Rastolochot külön tartályban fokhagymával és fekete borssal dörzsölje meg a lábak keverékét, és helyezze őket a hűtőbe 2-3 órán keresztül.
Combine méz, citromlé, mustár, só és olaj egy kis tálban. Keverjük mindaddig, amíg egyenletes és fedjük le a lábakat a fokhagyma impregnálással.
Hajtsa be a csirke darabokat hőálló formában, ottöntsük a fennmaradó méz-mustármártyát, fedjük le az élelmiszer-fóliával és fél órán keresztül 180 ° C-os előmelegített sütőben határozzuk meg. Ezután fordítsa meg és süssön 10 percig a fólia alatt. Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja, hogy a héj barna a kívánt szintre.
Vegyük ki a kemencéből, megszórjuk bőségesen szósz, kiemelve a folyamat a főzés, megszórjuk cayenne bors és tálaljuk a csirkét egy mézes-mustáros szósz az asztalra zöldség.
Fűszeres csirke mézes szójaszószban: egy recept egy fotóval
Az egzotikus és szokatlan ízesítő megoldások rajongóiértékelni fogja ezt a receptet saját érdemei alapján (a "Deli" webhely receptje). Az étel részét képező szójaszósz egy teljesen új hangot ad a finom csirkehúsnak, és a gyömbér eredeti fűszeres ízeket ad hozzá.
Szükséges összetevők:
csirkehús - 1,5 kg
hagyma fehér - 4 db
méz - 2 evőkanál
curry - 1 tk
szójaszósz - 8 evőkanál
gyömbér föld - 1 tk
paradicsompüré - 1 evőkanál
citrom - 1 db
tejföllel otthon - 1,5 evőkanál
piros bors
Lépésről lépésre
A madarat apróra vágjuk.
A vöröshagymát vékony félgyűrűre vágjuk, és csirkével keverjük össze. Öntsük gyömbér, curry és bors, öntsünk mézet, frissen facsart levest 1 citromból és 6 evőkanál szójaszószt.
Óvatosan keverjük össze egy fából készült spatulával, és hagyjuk a hűtőszekrényben másfél órát.
Egy vastag aljjal ellátott serpenyőben melegítse az olajat, tegye be a pácolt húst, fedje le és közepes hőre helyezze, amíg a folyadék teljesen elpárolog.
Ezután a kissé pirított madár hozzáadásáhoztejföl, paradicsompüré és 2 tb szójaszósz. Főzzünk még egy 5-7 percet, majd távolítsuk el a melegből, tegyük a köretet tetejére, öntsük a maradék mézes szójaszószt a serpenyőbe, és szolgáljunk az asztalra.
