Csirke paradicsommártásban, receptek egy fotóval. Steamed és sült csirke fokhagymás paradicsommártásban: receptek, fotók és videók.
A csirke hasznos és megfizethető termékamely könnyen és gyorsan elkészíti sok eredeti ételeket. Az együtt paradicsomszósszal vagy illessze a hús veszi az új ízek és egyre lédús. Van egy hatalmas különféle változatait az étel: kukta és multivarka (Redmond, Polaris) a hüvely és a serpenyőben, és egy barbecue „Abházia” szósz a gyerekeknek, valamint diétás ételek (a Ducane diéta). Íme néhány eredeti és ízletes receptek fotókkal csirke paradicsomos fokhagymás nélküle.
Pácolt csirke paradicsomban, grúz vöröshagymával, sárgarépával és fokhagymával: recept fotóval
A grúz konyha híres ízeinek és emlékezetes aromájának köszönhetően. A kész csirkefilé finom konzisztenciával rendelkezik, és kellemes élességet és csípősséget biztosít.
Szükséges összetevők:
csirkemell - 700 g
paradicsom 350 ml
édes paprika - 1 db
hagyma fehér - 1 db
sárgarépa - 1 db
adzhika - 1 evőkanál
olívaolaj - 5 evőkanál
fehér száraz bor - 50 ml
csirkehúsleves - 50 ml
fokhagyma - 8 fog
koriander - 1 gerenda
babérlevél
só
őrölt bors
Lépésről lépésre
Vágja a filét nagydarabokra, és serpenyőben kis mennyiségű vajat présel. A tűznek erősnek kell lennie, hogy a hús gyorsan gyönyörű aranykéreg alakuljon ki
Egy serpenyőben nagy oldala meleg olívaolajjal és öntsük kis kockákra sárgarépa, paprika, hagyma, fokhagyma. Süssük 3 percig.
Ezután hozzáadjuk a paradicsomot, csökkentjük a hőt és 5-6 percig pároljuk.
Hogy a paradicsom csirke fűszeresebb és fűszeresebb lett, egy babérlevél, egy adzsika és egy csipet szárított gyógynövényt hozott.
Öntsük a szósszal fehérbor és csirkehúsleves, adjunk hozzá sót, borsot és pörkölt filé darabot, fedjük le és főzzük 25-30 percig.
Az asztalnál finomra vágott friss fűszernövényeket használjunk.
Grillezett csirke paradicsommártásban: hogyan kell ezt az ételet megfelelően elkészíteni
A legérdekesebb része ennek a receptnek -édes és savanyú paradicsomszósz, amit maláj gasztronómiai szakértők találtak. Ennek köszönhetően a szokásos sült csirke egzotikus, gyönyörű ételkává változik.
Szükséges összetevők:
csirke (comb vagy láb) - 1 kg
kurkuma - 1 tk
só - 1 tk
olívaolaj - 4 evőkanál
szegfűszeg - 2 virág
badonia - 1 csillag
paradicsompüré - 4 evőkanál
pirospaprika - 3 db
cukrot - 1 tk
saláta - 6 db
Friss gyömbér - 20 gr
fokhagyma - 3 fog
kókusztej - 250 ml
fahéj - 1 bot
Lépésről lépésre
A csirkék darabjait öblítse le, száraz papírtálcával, dörzsölje a kurkuma és a só keverékével, majd 15-20 percig pihentette.
Hűtsük le jól a serpenyőt, és megsimogatjuk a húst, amíg egy kéregszerű kéreg meg nem jelenik. Ezután csökkentse a tüzet, és további 20 percig főzze a madarat, rendszeresen forgassa a darabokat, hogy ne égjenek.
A szárított piros paprikát néhány percig vízben áztassa, majd a magvaktól mentes.
Zavarja a fokhagymát, a gyömbért, a mogyorót és a paprikát egy keverőben. Az összetevőknek a puha paszta konzisztenciáját kell megszerezniük.
Egy mély serpenyőben vastag alsó hő 2 evőkanál olaj, oda zöldségeket és fűszereket, hozzáadjuk a szegfűszeget, csillagánizs, fahéj, és megsütjük alacsony lángon 3-4 percig.
Öntsük a serpenyő kókusztejbe és paradicsompürébe, adjunk hozzá cukrot, és keverés közben felforraljuk.
Darabolt főtt sült csirke, hogy fel a szósz, 5 perc alatt megfulladni a fedél alatt, és azonnal benyújtani az asztalra.
Csirke savanyú paradicsomos mártással choco-val: recept fotóval
Ez az étel nagyon kellemes, krémes ízű. Az olajos házi tejföl lágyítja a paradicsompüré élességét, és a csirkehús impregnálásával különösen kényelmes.
Szükséges összetevők:
csirkehús - 2 kg
tejföl magas zsírtartalmú - 200 ml
fokhagyma - 6 fog
fehér hagyma - 3 db
paradicsompüré - 4 evőkanál
borsot és fekete talajt
só
lomb
Lépésről lépésre
A hasított csirkét megmossuk, szárítjuk, aprítjuk, és egy serpenyőben egy fedél alá sütjük, egészen aranybarna színűre.
Vegye ki a húsdarabokat, és tegyen egy külön lemezt, és a bepárolt csirkehúsban megsümmesse a hagymát félgyűrűvel.
Add hozzá a sajtot tejföl, paradicsompüré, zúzott fokhagyma, só, fűszerek és babérlevél. Keverjük jól. Ha a tömeg túl vastag, töltsön fél pohár meleg vizet.
Forraljuk fel a mártást, folyamatos kevergetéssel. Ezután csökkentse a hőt, tegye be a csirke darabokat, és hagyja párolni a fedél alatt 25-25 percig.
Az asztalon forró.
Hogyan főzni csirkemell paradicsompürével
Ez az étel biztonságosan bekerülhet a napi menübe. Az így készített mártás nagyon kielégítőnek bizonyul, és bármilyen díszítéssel kombinálható.
Szükséges összetevők:
csirkemell - 700 g
hagyma - 3 db.
fokhagyma - 6 fog
paradicsompüré - 4 evőkanál
Parmezán sajt - 200 gr
csirkehúsleves - 200 ml
földi paprika - 1 tk
bazsalikom
só
szárított fűszeres fűszernövények
fűszerek
olívaolaj
Lépésről lépésre
A melleket öblítik, szárítják, apró darabokra vágják, és fűszereket, fűszereket és olívaolajat marinálnak. Fél óra múlva süsse meg a húst egy serpenyőben, amíg aranybarna.
Fokhagymát áthalad a sajtón, vöröshagymát fél gyűrűkkel, öntsük a paradicsompürét, hígítsuk csirkehúslevesben, és főzzük magas hőfokon 5 percig.
Ezután adjunk hozzá sót, borsot, adjunk hozzá paprikát és fűszereket, alaposan keverjük össze, csökkentsük a tüzet, és főzzük 15 percig.
Sült csirkét mártással és pároljuk 20 percig.
Készen áll a mártás spagettit (vagy más körettel), díszítsen bazsalikommal és szolgálja.
Videó recept: párolt csirke paradicsommártásban törökül
Ez az egyik legegyszerűbb módjafőzés csirke. Nem igényel sem sok időt, sem egzotikus összetevők (például a recept megtalálható a kulináris portál „Deli”, és a program „otthon”).
