Csirke savanyú citrommal
Nem tudom elképzelni egy újév asztal csirkemell nélkül? Meglepetés a vendégeket, ahelyett, hogy a szokásos sült csirkecombokat pácolt citrommal, fazékokat pároltuk!Csirke savanyú citrommal
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:
</ p>- csirkemell - 3 db.
- cukkini - 3 db.
- hagyma - 2 db.
- fekete olajbogyó - 12 db.
- félig pácolt citrom
- fokhagyma, koriander, fűszerek (kömény, gyömbér, kurkuma), olívaolaj - ízlés szerint
Öntsük az olívaolajat egy edénybe vagy kicsiremisochku, tegye fűszereket (kurkuma, kömény, gyömbér) és keverje össze. Vékony vöröshagymát és hagymát vágj le olajjal fűszerekkel, amíg áttetszővé válik.
Vigyük át a pácolt hagymát és a vajat a serpenyőbe. A csirkemell kockákra vágva, majd a pácolt citrom fele három részre vágja. Tegyen csirkét és citromot egy serpenyőbe, adj hozzá egy teáskanál vizet, és főzzük a fedelet 25 percig.
Míg a csirkét pároljuk, vágjuk kockás cukkini éskeverjük össze őket a koriander felével. A csontvelőt a korianderrel és a párolt csirkével terítsük meg, adjunk hozzá egy kis vizet, és pároljuk le a fedél alatt, amíg puha. Szükség esetén öntsön vizet.
Tálalóban tálalva, a maradék korianderrel és olajbogyóval díszítve.
Bon appetit!
