Citromleves görögül
Görögország a civilizáció bölcsője. Partján a meleg Égei-tenger évezredek magasodó ősi templomok, amfiteátrumok ... Gyönyörű fehér citrom ízű leves görög elviszi a forró déli partján, és akkor felejtsd el a hideg.
Citromleves görögül
A citromleves elkészítéséhez szüksége lesz:
1,5 liter csirkehúsleves- 50 gramm indiai rizs
- 4 tojást
- 1 citromlé
- fehér őrölt bors
- só ízlés szerint
előkészítés
- Öblítse ki a rizst, engedje le. Húsleves forraljuk, öntsünk egy pohárral, öntsünk rizst a fennmaradó levesbe. Főzze le a fedő alatt alacsony hőfokon 15-20 percig.
- Verjük meg a tojásokat a habban, fokozatosan hozzáadjuk a citromlevet. Egy pohár forrásban lévő levesben fokozatosan keverje össze a citrom-tojásos keveréket, és öntsön a levesbe.
- Ezután ismét felmelegíti a levest, és nem forraljuk fel. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Hagyjuk 5 percig forralni és szolgálni.
