Strawberry cake, recept egy fotó lépésről lépésre sütés nélkül - egy torta eper, tejföllel és keksz otthon
Desszert, amelyet a mai napig vitatunk megcikk, csak ne hagyja közömbösek semmilyen desszert. Gyengéd, gyümölcsös, különböző krémek (csokoládé, tejszínes, joghurt) - a szamóca torta változatos lehet, ezért mindenki megtalálja az ideális választás magának. Ami az otthoni felkészítést illeti, a receptek összetettsége egy egyszerű palacsinta süteményt tartalmaz krémetől a bonyolultabb szamócához és jellel. Szintén figyelembe kell venni a szamóca komplementaritását, amely tökéletesen kombinálható a különböző gyümölcsökkel és bogyókkal, például banánnal vagy ribizli. Így a különböző összetevők kísérletezésével előállíthatsz több száz olyan lehetőséget, amelyek teljesen eltérnek egymástól az eperkékből. Ebben a cikkben megpróbáltuk összegyűjteni a házi sütemények legjobb receptjeit szamócával, beleértve sütés nélkül és fagyasztott bogyókkal, amelyeket bármely háziasszony könnyedén felkészíthet a konyhába.
Finom szivacsos torta eperrel - recept lépésről-lépésre fotóval otthon
Kezdjük, mondhatjuk, a klasszikus és egya legszebb torták lehetőségeket a szamóca - egy keksz recept otthon. A szív egy puha és finom keksz, melynek íze szépen lágy sajtból és vajból készült. Érdemes megjegyezni, hogy egy másik krémet is használhatsz, hogy egy finom süteményt süteményt készíts a szamócára egy vényköteles otthoni fotóval, amelyet alább találsz. Például főtt sűrített tej vagy tejszínhabbal.
Szükséges összetevők egy finom sült keksz szamóca otthon
a vizsgálat esetében:
Eper - 2 csésze
tej -3 / 4 csésze
tojásfehér - 6 db.
liszt a legmagasabb minőségű - 2 csésze
granulált cukor - 1/2 csésze
vaj 12 tbsp. l.
sütőpor - 4 tk.
só - 1 tk.
tejszínre:
vaj - 10 evőkanál. l.
por alakú cukor - 1 üveg
sajt - 350 gr.
Eper - 1, 5 csésze
csipetnyi sót
vanília kivonat 2 tsp.
Az ízletes süteményes tortákra vonatkozó utasítások a szamócával lépésről lépésre otthon
Ebben a receptben a szamóca nem használhatócsak tejszín készítésére és a kész torták díszítésére, hanem a tésztára is. Ezért elsősorban a bogyókat kell mosni és a szárakat el kell távolítani. Ezután a földiepereket egy kis cukorral öntjük és fél óráig hagyjuk, hogy jól felszabadítsa a gyümölcslevet. Miután a bogyó finom szűrőn átcsiszol.
A kapott eperlét öntjük egy serpenyőbe, és közepes lángon forraljuk fel. A habot eltávolítjuk, csökkentjük a hőt és tovább forraljuk a gyümölcslevet, amíg 7-10 percig megvastagodunk.
Amikor a szirup észrevehetően vastagabb lesz, eltávolítjuktűz, hűvös és habverővel együtt tojásfehérje szobahőmérsékleten. Keverje össze és öntsön meleg tejet. Ismét, habverj jól.
A tészta egy speciális mixer keverője a lisztet, a maradék cukrot, sót, sütőport és vajat keverje össze. Egy homogén morzsát kell kapnia.
Ezután fokozatosan öntsük a szalmaszál szirupot fehérjékkel, és egy vastag rugalmas tésztát gyúrunk egy kekszre.
A krokodilok formáját 24 centiméterrel és 24 cm-es formában veszünkdobja le az alját pergamentpapírral. Bortiki zsírt zsírral. Öntsük a tésztát a formába, töltsük fel a magasság felét. 20-25 percig előmelegített 180 fokos sütőbe küldjük. A keksz felkészültségét egy fogpiszkálóval ellenőrizzük: szárazon és tisztán kell lennie a torta átszúrása után.
Miközben a sütemények a sütőben vannak, a főzéshez fordulunkkrémet. Ehhez keverje össze a lágyított vajat és a porcukrot. Amikor a tömeg homogén lesz, add hozzá minden sótlan krémsajtot és vaníliát. Keverjük össze újra és a végén hozzáadjuk a maradványok eper, amely dörzsölte a lé.
Eper, hogy díszítse a tortát és töltsék az enyém és tiszta. Visszaadjuk a szűrőpapírhoz, hogy megszabaduljunk a felesleges folyadéktól. Vékony lemezekkel vágunk.
A kész sütemények hűvösek a rácson, és ha szükséges, félbe vágják. Kenje meg az első réteget egy kész tejszínnel és terítse az eperlemezeket.
Ugyanígy kenjük és díszítjük a maradékotsüti. Ezután teljesen fedje le a torta felületét és oldalát krémmel. Egy egész szamócával akarunk díszíteni. Hagyja, hogy a torta 4-5 órára áztassa, és élvezheti ezt a finom desszertet.
Joghurtos torta mascarpone és friss eper, lépésről lépésre recept
A következő változat a joghurt torta frissszamóca és mascarpone is készíthető keksz teszt alapján. De az íze eltér az előző verziótól - még telített a fényes tejjel. Ismerje meg, hogyan készítsen joghurt-torta mascarpone-sal és friss eperrel az alábbi lépésről-lépésre.
A joghurt-torta mascarpone és a szamóca szükséges összetevői
a vizsgálat esetében:
mandula liszt - 50 gr.
Búzaliszt - 30 gr.
tojás - 3 db.
cukor - 75 g.
vaj -30 gr.
tejszínre:
természetes joghurt - 250 gr.
zselatin - 3 lemez
cukor - 120 g.
mascarpone sajt - 50 gr.
Eper - 300 gr.
Step-by-step utasítás joghurt-torta mascarpone és friss eper
Először is készítünk egy süteménytésztát. Ehhez mindkét típusú lisztet szitáljuk. a fehérjéket elválasztják a sárgájától. A vajat mikrohullámú sütőben melegítik és lehűtik.
Sárgadarabok őrölni és a fele cukor fehér. Ezután egy külön tartályban a fehérjéket csúcsokra kell felhúzni, addig add meg a megmaradt cukrot, és ismét meg kell verni, amíg teljesen fel nem oldódik.
Óvatosan keverjük össze a fehért és a sárgáját, adjunk hozzá a szitált és kevert lisztet.
Ezután öntsük a hűtött vajat, és homogén keverjük össze.
Öntsük a tésztát olajozott formába, és 200-25 ° C-on sütjük 20-25 percig. A kész tortát 8-10 órán át "fekhetjük le".
A tejszínt a következőképpen állítjuk elő: joghurtban adjuk hozzá a cukor felét és keverjük össze, a zselatint áztassuk vízzel.
Fele az eperemet, és átszúrja egy szitán. Adjuk hozzá a cukrot, és addig keverjük, amíg vastag tömeg nem képződik.
A Mascarpone-t zselatin és joghurt keverik össze. Jól keverjük össze a keverőt, és 2-3 órán keresztül eljuttatjuk a hűtőszekrénybe.
Félre vágjuk a kész tortát, rakunk egy réteget eperbe, és tetejére hozzáadjuk a krémet. A többi süteményt is megérkeztük. Teljesen fedje be a tortát joghurtkrémmel és díszítse bogyókkal.
Csokoládé eper torta, recept lépésről lépésre otthon
A torta egyik legnépszerűbb változataa szamóca otthon egy csokoládé ízű receptnek tekinthető. A csokoládé és a szamóca kombinációja annyira sikeres, hogy nemcsak a süteményekben, hanem más desszertek készítésében is használatos. Hogyan kell főzni egy elképesztően finom csokoládé eper torta otthon a következő lépésről-lépésre receptet.
Az Eper csokoládé torta otthoni elengedhetetlen összetevői
csokoládé - 300 gr.
Eper - 150 gr.
tejföl - 150 gr.
liszt -50 gr.
cukor - 250 g.
tojás - 3 db.
Vaníliacukor - 1 tk.
Útmutató egy csokoládé torta recepthez a szamóca otthon
A lisztet szitáljuk és 100 gramm cukorral keverjük össze. A tojások külön-külön megverték a homogenitást, hozzáadják a lisztet, beavatkoznak.
A csokoládé felét (150 gramm) vízfürdőbe fojtjuk. Hűtsük le egy kicsit.
Öntsük a folyékony csokoládét a lisztkeverékhez és keverjük össze. Sütjük 200 fokos sütőben körülbelül fél órán keresztül.
Krémet 150 gramm cukorral és vaníliával.
Eper és összetörve egy keverőben. Adjuk hozzá a szamóca pürét a tejföllel, és keverjük össze, amíg sima.
A kész tortát félig vágja és teljesen kenje meg a krémet. Felülről díszítse meg a megolvadt fekete csokoládét, és hagyja fagyni a hűtőszekrényben.
Pancake torta banánból és eperből sütés nélkül, házi recept lépésről lépésre
Szerelem süteményeket, de nem tudom, hogyan kell főzni piskótasütemény? Ezután a következő receptünk a házi készítésű palacsinta sütéshez, banánnal és sült nélküli eperekkel biztosan tetszik. Az elkészítéséhez használhat kész palacsintakat, amelyeket gyakorlatilag bármilyen főzésben értékesítenek. Mennyire egyszerű és gyors elkészíteni egy palacsinta süteményt egy banánnal és a szamócával, anélkül, hogy sütnék a következő otthoni receptben.
A sütés nélkül készült eperből és banánból készült palacsinta süteményhez szükséges összetevők
palacsinta - 12-15 db.
a töltéshez:
puha sütemények - 500 gr.
tejföl - 6 tb. l.
Vaníliacukor - 1 tk.
Eper - 0, 5 kg
cukor - 100 gr.
tejszínre:
tejföl - 400 gr.
cukor - 180 gr.
vanília - 1 tk.
Útmutató házi készítésű palacsinta sütéshez banánból és eperből sütés nélkül
Puha brikett túró 5-15% zsírt kombinálunk tejföllel, vaníliás cukorral. Keverje össze alaposan, vagy habverővel keverje össze. A palacsinta sütemény kitöltése készen áll.
A szamóca bogyója az enyém, eltávolítjuk a farokot és szárítjuk papíron. Ezután vékony lemezekre vágják. A banánt ugyanazokkal a lemezekkel vágjuk le.
Folytassuk össze a tortán: Tedd a palacsintákat egy tányérra, tetejére, hogy adjunk egy evőkanál egy domb sajttal töltve, és óvatosan elosztva a palacsintát. Top spread gyümölcsök és bogyók.
Ezután ismét felhúzza a palacsintát a töltés és a gyümölcsszeletelés után. Ismételje meg ezt a sorozatot, amíg a palacsinta el nem fogy. Az utolsó palacsintanak töltés nélkül kell lennie.
Főzõkrém, amely teljesen lefedi a palacsintáttorta. Ehhez közepes sebességű keverőt használva, zsíros tejföllel cukrot és vaníliát leüti. Amikor a tömeg buja lesz, és a granulált cukor teljesen eltűnik, a krém késznek tekinthető.
Kenje meg a tetejét és oldalát a palacsinta sütemény krémet, akkor küldje el a hűtőszekrény 2-3 órán át impregnálni. A kész tortát gyümölcsökkel és bogyókkal díszítik.
Egyszerű torta készült eper, tejföl, zselatin és csokoládé, lépésről lépésre receptet
Ha nagyon egyszerű receptet szeretne megtanulnihihetetlenül finom torta szamócával, majd vegye figyelembe a következő opciót tejföllel, csokoládéval és zselatinnal. Ez a zselatinos torta nagyon kényes és szó szerint olvad a szájban. Tudjon meg többet arról, hogy készítsen egy egyszerű, eperből, tejfölből, zselatinból és csokoládéból készült tortát a következő lépésről-lépésre készült receptre.
Szükséges összetevők egy egyszerű torta eper, tejföllel, csokoládéval és zselatin
a vizsgálat esetében:
tojás - 2 db.
cukor - 0, 5 csésze
liszt - 0, 5 csésze
a zseléért:
tejföl 700 ml.
cukor -0, 5 csésze
zselatin - 40 g.
Eper - 200 gr.
édességekhez:
krém - 50 ml.
csokoládé - 50 gr.
Útmutató az egyszerű keksz elkészítéséhez: eper, tejföl, zselatin és csokoládé
Kezdjük egy süteménytésztával. Válasszuk el a fehérjéket a tojássárgától. A cukor két részre tagolódik: egy rész fehérjékkel teli csúcsokig, a második pedig fehér sárgákkal dörzsöl.
Adjuk hozzá a szitált lisztet a tojássárgákhoz, addig keverjük, amíg homogén. Óvatosan kapcsolódjon a fehérjékhez. Öntsük a tésztát egy öntőformába, és 180 ° C-on sütjük körülbelül 15-20 percig.
Eközben a tejföl készítéséhez fordulunkkocsonya. Ehhez az utasítások szerint áztassa a zselatint. Tejfölös cukrot, amíg az utóbbi teljesen feloldódik. Duzzadjon a zselatin egy vízfürdőbe forralja fel és azonnal távolítsa el. Gyengéden egyesítse a zselatint és a tejfölt.
A krémet egy keverővel verjük, amíg meg nem sűríti és a hűtőszekrénybe teszi. Epermet, vékony lemezekre vágva.
Várjuk, amíg a piskóta teljesen lehűltegye rá a tejföl zselét. Az oldalakat díszítjük eper szeleteléssel. Fedjük le az élelmiszer-filmet és küldje el a tortát a hűtőszekrénybe, amíg a zselé teljesen megszilárdul.
Csokoládé, krémmel együtt vízfürdőbe süllyedünk, és fedjük le a torta felszínét. Ecsetekkel díszítjük.
Házi sütemény fagyasztott eperekkel és tejszínnel, lépésről lépésre recept
Ez a változat egy nagyon egyszerű házi készítésű tortakrémmel fagyasztott földieperekkel lehet előállítani. Elfogadom, hogy télen a finom desszert fényes nyári ízét érezni fogják. Ezen felül, egy házi készítésű sütemény készítése fagyasztott földieperekkel és krémmel egy lépésről lépésre készült recept egyszerűbb, mint az egyszerű.
Szükséges összetevők házi készítésű torta fagyasztott szamóca és krémmel
a vizsgálat esetében:
tojás - 3 db.
liszt - 75 gr.
cukor -50 gr.
fagyasztott földieper - 150 gr.
tejszínre:
krém-200 ml.
cukor -100 gr.
vanillin - 1 tasak
Házi készítésű tortákra vonatkozó utasítások fagyasztott eperrel és krémmel
Fagyasztott földieper cukorral kevert keverővel. Sűrű homogén bogyó-cukor keverék kevert tojással és liszttel.
Öntsük a tésztát egy pergamen-sütőlapra, és 180 fokkal aranyat süssünk.
Készítse elő a krémet a zsíros krémmel cukorral és vaníliával verte.
Kész hűteni a tortát, tetején krémes krémet, és díszítse a vágott eper a bogyók.
Joghurtos torta eperrel és zselével, egyszerű lépésről-lépésre recepttel
Joghurtos torta eperrel és zselével nem csakízletes, de nagyon alacsony kalóriatartalmú desszert is, mint más hasonló illatok. Készítsen otthon, és még egy újonc hostess számára sem lesz nehéz. Az egyik lehetőség a joghurt torta eper és a zselé egy egyszerű lépésről-lépésre recept alatt.
Szükséges összetevők a joghurtos torta eper és a zselé
mogyorós sütemény - 300 gr.
vaj - 100 gr.
Eper - 200 gr.
joghurt - 250 ml
zselatin -2 tbsp. l.
granulált cukor - 100 gr.
Útmutató egy egyszerű recepthez joghurt torta eper és a zselé
Keverjük össze a joghurtot a cukorral. Zselatin (1 evőkanál) Vízben áztatott, és már duzzadt hozzá joghurtot. Beat egy keverővel, és fél óráig töltse a hűtőszekrényben a megvastagodást.
Vágja le a sütiket egy gördülőcsappal vagy egy keverővel. Rántjuk fel a morzsát apróra vágott finom fagyasztott vajjal. Fektesse ki a kapott süteményt.
Az epereket mossák és apró darabokra vágják. A fennmaradó zselatát fél pohár vízzel áztatják a duzzanat előtt. Ezután feloldódjon, amíg fel nem oldódik és öntsük a bogyókat.
Gyűjtsd össze a tortát: a süteményekből készült tortán formázzuk a joghurt zselét, tetejét zselatinnal töltött szamócával. Küldje el a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megszilárdul.
Szamóca és túrós szendvicskrém, lépésről lépésre recept videóval
Házi sült keksz szamócából (receptalatta) zselatin és tejszínes túró alapján egy hihetetlenül ízletes desszert egy másik verziója. Egy egyszerű recept, amelyet ebben a videóban találsz, könnyedén adhat esélyeket joghurt, palacsinta és csokoládé torta eperekkel és banánnal. Kívánt esetben cserélje ki a szokásos túrót ebben a süteményes torta eperbe, akkor mascarpone, ami a konzisztencia a desszert még inkább pályára. Hogyan készítsünk egy túró süteményt a szamócairól otthon még tovább.













