Napszárított paradicsom otthon, receptek. Hogyan kell főzni napra szárított paradicsomot a sütőben, egy növényi szárító, felkészülni a télre

tartalom

Napszárított paradicsom a nap otthonában, recept egy fotóval

Így érted, milyen egyszerű, de ugyanakkorAz idő szokatlan gasztronómiai finomság a napra szárított paradicsom, javasoljuk, hogy megismerkedjen a recepttel, amelyben a paradicsomot szárítják a napon. Ideális esetben a zöldségeket közvetlen napfényben szabadban kell szárítani. De a napsütéses paradicsomot otthon otthon készítsük el, egy olyan receptet, amellyel további képek találhatók, és rendszeres erkélyen.

Hozzávalók napra szárított paradicsomhoz

• 
  paradicsom - 2 kg


• 
  egy nagy sót - 3 evőkanál. l.


• 
  bors - 1 evőkanál. l.


• 
  fokhagymás szárított - 1 evőkanál. l.

Step-by-step utasítás a szárított paradicsom receptjére otthon

1. 
   Először meg kell választani a megfelelő fokozatotparadicsom. A legmegfelelőbbek a szárításhoz húsos, lédús és édes gyümölcsök, például krém vagy rózsaszín paradicsom. A paradicsomot meg kell mosni és enyhén szárítani papírtörölközővel.


2. 
   Ezután a zöldségeket negyedekre kell vágni és eltávolítani a szárakat.


3. 
   Óvatosan vágja ki a magokat és a magot minden egyes darabban éles késsel.


4. 
   Hajtsa fel a tuskókat, majd sóval, borssal és fokhagymával szórja meg őket.
   
   
   A jegyzethez! A só szükségszerűen nagy és nem jódozott, lehetőleg tengeri. Aktívan részt vesz a nedvesség szárításának folyamatában, így a késztermék íze nagymértékben függ a minőségétől.
   
   


5. 
   Tegye a paradicsomot egy grillezőre vagy sütőlapra, amelyet pergamentpapír borít.
   
   
   A jegyzethez! Ha rácsot használsz, alá kell helyezni egy edényt, hogy biztosítsd a levegő megfelelő szárítását.
   
   


6. 
   Ügyeljen arra, hogy a paradicsomot gézzel takarja le, összehajtvatöbb rétegben, és küldjön egy napos helyre. Továbbá az elkészítési folyamat több napos naptól két hétig is eltarthat, ha az időjárás változékony és felhős. A paradicsom készessége egyszerű: jelentősen csökken a térfogatuk, de ugyanakkor puha marad. Ezenkívül ha egy előre elkészített szárított paradicsom szélét hajtogatja, akkor egy könnyű sáv marad a hajtás helyett.

Ízletes szárított paradicsom Julia Vysotskaya, recept

A csodálatos receptek gyűjtésea világ különböző konyháitól, Julia Vysotskaya már régóta fűszerezett kulináris ízt a vidéki házaknak. Van egy recept a finom szárított paradicsom számára az arzenáljában. Fő jellemzője az olívaolaj hozzáadásával szárítás közben a sütőben. Ezért a Julia Vysotskaya finom szárított paradicsomja, amelynek receptje az alábbiakban várja Önt, nagyon puha és illatos.

Hozzávalók a szárított paradicsom Vysotskaya

• 
  paradicsom - 1 kg


• 
  fokhagyma - 1-2 szegfűszeg


• 
  rozmaring


• 
  bors


• 
  só


• 
  olívaolaj

Útmutató a Julia Vysotskaya szárított paradicsom receptjére

1. 
   A paradicsom az enyém, kissé szárítva egy törülközőn.


2. 
   Ezután méretükre, negyedére vagy negyedére vágjuk.


3. 
   A magokat minden maggal eltávolítjuk.


4. 
   A fokhagymát olívaolajban megtisztítják és fokhagymásan préselik.


5. 
   Tegye a paradicsomot a sütőlapra fóliával vagy pergamen. Megszórjuk sóval, borssal.


6. 
   Minden darab közepén csepegjen egy kis olívaolajat, és vigye a serpenyőt a fűtött 60 fokos sütőbe körülbelül 4 órán keresztül.


7. 
   A kész paradicsomot tiszta edénybe helyezzük, adjunk hozzá egy pár rozmaring gallyat, és öntsük az olívaolajat fokhagymával, hogy teljesen lefedje a paradicsomot.

Szárított paradicsom olajban télen, recept

Szeretne kényeztetni az ízesítő receptjeit illatosnyári snack télen? Akkor biztos zagotovte napon szárított paradicsom olajban a téli, a recept amit kínálnak tovább. Ezek szárított paradicsommal tárolható legfeljebb 12 hónapig, de csak a hűtőszekrényben.

Hozzávalók a napra szárított paradicsomhoz

• 
  paradicsom


• 
  növényi olaj


• 
  bazsalikom


• 
  oregano


• 
  fokhagyma


• 
  só

Útmutató a napra szárított paradicsom téli olajban való főzéséhez

1. 
   Félig mossa meg a paradicsomot. Egy kanállal vagy egy késsel távolítsa el a belső részt magokkal.


2. 
   Fektesse le a sütőlapra a tuskókat pergamentpapírral, sóval, száraz bazsalikommal és oregánnal megszórja.


3. 
   Küldje a sütőbe, 80 fokos melegítéssel 4-5 órán keresztül.


4. 
   Kész paradicsom egy üvegedénybe egy centiméteres olajréteggel hajtva. Kb. 5 cm-es paradicsomokat fokhagymával és vajjal kell váltakozni. Az utolsó rétegnek olajnak kell lennie. Zárja le a fedelet, és tárolja hidegen.

Gyors, napraforgó paradicsom mikrohullámú sütőben, recept

Az elkészített kemény paradicsom szép lehetgyorsan, ha mikrohullámú sütő segítségével. De ez a módszer saját árnyalatokkal rendelkezik. Például gyors napra szárított paradicsomot egy mikrohullámú sütőben, amelynek receptje tovább várja, főzés után olajban és paradicsomlében kell marinálni.

Hozzávalók a napra szárított paradicsom gyors főzéséhez

• 
  paradicsom - 500 gr.


• 
  olívaolaj


• 
  só


• 
  paprika keverék


• 
  fokhagyma

Útmutató a paradicsom szárításához mikrohullámú sütőben

1. 
   Az előkészítő szakasz a zöldségek mosásával és szeletelésével nem tér el az előző receptektöl.


2. 
   A szeletelt paradicsomot, amely már sózott és párolt, szorosan egy magas üvegtároló edénybe kell helyezni.


3. 
   Küldje a paradicsomot a mikrohullámú sütőbe 10 percig a legerősebb erő.


4. 
   A program végén ürítse ki a gyümölcslevet, és küldje el újra a vakokat, de 5 percig.


5. 
   Ismét, dobja ki és ürítse le a gyümölcslevet, majd tegye a paradicsom 3 percig.


6. 
   Kész paradicsom, hogy tegyen egy tiszta edényt, adjunk hozzá fokhagymát, és öntsünk egy keveréket olaj és paradicsomlé, ami kiderült, főzés közben.


7. 
   Küldje el a hűtőszekrénybe 12 órán keresztül.

Hogyan készítsünk napra szárított paradicsomot növényi szárítóban, videó receptben

Napra szárított paradicsom előkészítése növényi szárítóban (video recept) könnyű. Hogyan kell csinálni, és finom szárított paradicsomot kapsz az alábbi videóból?