Rózsaszín lazac a fóliában: receptek finom rózsaszín lazac elkészítéséhez fólia szeletekben és egészben a sütőben
A rózsaszín lazac finom, étkezési és egészséges hal. Gyakran készítik azok, akik figyelik az alakjukat, és gondoskodnak az egészségükről. Sok fehérjét, aminosavat, vitamint és mikroelemet tartalmaz. A főzés fő módja a sütés sütése. Minden edény hasznos tulajdonságainak (BZHU és nyomelemek) megőrzését feltételezi. A fólia sütése nagyon népszerű. Alapvetően a főzés sütővel vagy grillsütővel történik, de rózsaszín lazacból készült ételeket készíthet egy citrommal, sajtokkal és zöldségekkel ellátott multivarquetben. Gyakori a táplálék recept a halak főzéséhez.
Hogyan sütjük rózsaszín lazacot a sütőben: a lédús étel elkészítésének titkait
Alább vannak olyan titkok, amelyekkel még finomabbá teheti a halakat.
Sok szerető már meggyőződött saját tapasztalatairól: ha a halat sült, akkor száraz lesz. Ez a leggyakoribb hiba. A sütés 40 percet vesz igénybe, különben nagyon sokat szárad ki.
Ahhoz, hogy a sült halak lédúsak legyenek, ajánlott tartani 30 percig egy majonézből, citromléből és hagymából álló marinadában.
Szokatlan ízléshez elegendő hozzá a narancslevet.
Néhány háziasszony a napraforgó vagy az olívaolaj használatát gyakorolja, amelyben fél órán át halat tartanak. Ezt követően lédús lesz, még akkor is, ha sütéses serpenyőben sütjük.
Hogyan készítsünk rózsaszín lazacot egy kemencében?
A főzéshez steaket, tetemest, filét vásárolhatvagy a hal más részeire. A legfontosabb dolog pontosan meghatározni a receptet és az edényt. Például elektromos kemencében történő sütéshez a szeleteket szeleteket, filét kell vásárolni. A töltött edényhez egy egész halat kell választani fejjel vagy anélkül.
A jegyzethez! A fólia segít egy lédús étel elkészítésében, mivel megőrzi saját gyümölcslevekét.
Hal kiválasztásakor fontos, hogy figyeljen rákülönösen a színe és általános állapota. Ezenkívül a szagnak feltétlenül frissnek kell lennie, különben nem csak elronthatja az edényt, hanem mérget is okozhat.
A jegyzethez! Úgy gondolják, hogy a hal friss, ha hasa világos rózsaszín, a kopoltyúk nem zöldek, a nyálkahártya nélkül.
Recept rózsaszín lazacra sárgarépával és hagymával a sütőben
A recept használatához a következő összetevőket kell használni:
az egész halat;
citrom - 1 darab;
sárgarépa - 1 darab;
hagyma - 1 fej;
vaj, só, fűszerek.
A halak tetemét le kell párolni, meg kell szabadulni a belekből,alaposan öblítse folyó víz alatt. Ezután a zöldségeket hámozzák. A vöröshagymát félgyűrűvel kell őrölni, és elég sárgarépát kell dörzsölni egy közepes résszel. A halat fóliára helyezzük, és belsejében és kifelé citromlével dörzsöljük, ez lágyságot kölcsönöz. Továbbá a halat fűszerekkel és sóval kell megszórni.
Bent kell tenni egy kis darab vajat, valamint a cuccokat citromszelettel és hagymával. A sárgarépát felülről szórják.
Ezután a halakat fóliába csomagoljuk és egy sütő tálcára helyezzük. A főzési idő átlagosan 30 perc 180 fokos hőmérsékleten.
Hogyan lehet sült rózsaszín lazacot szeletelni?
A következő termékekre lesz szüksége:
rózsaszín lazac - 1 kg;
paradicsom - 3 db;
sárgarépa - 1 darab;
hagyma - 1 darab;
citrom - 1 darab;
só, bors ízlés szerint;
krém és napraforgóolaj (lehet olaj).
A halakat darabokra vágják, majd öntözikcitromlé. Miközben marinázik (kb. Fél órát), zöldséget kell kezdeni. A paradicsomot mossák, bögrékbe vágják. Az izzót hámozották, félig zúztak. A sárgarépát megtisztítják, mossák és dörzsölik egy nagy méretre.
A növényi olajat sütőben melegítik,ez sült hagyma. A fóliát annyi részre vágják, mint ahány darab hal. Mindegyik csíkot növényi olajjal kenjük, sárgarépa réteget és hagymát helyezünk rá. A zöldséges párnán egy haldarabot helyezzünk, a tetejére. Ezután egy paradicsomgyűrűt helyezett el. A kapott "piramisokat" sózzák, borsozzák.
A fóliát gondosan csomagolják úgy, hogy a lé ne folyjon ki a sütési folyamat során. A borítékot egy sütő tálcára helyezzük és 30 percig a sütőbe küldjük. Az edényt 180 fokos hőmérsékleten főzzük.
Sok recept van, amely segíteni fog a rózsaszín lazac finom ízében. Kísérletezhet krumplival és más zöldségekkel, valamint különböző fűszerek hozzáadásával.
Bon appetit!
