A finom halak titkai a fóliában főzve
Lehetőségek sütéshez fóliában a sütőbenlenyűgöző összeget. Ez érthető, mert az ételek nem csak ízletesek, hanem egyszerűek a főzés során. Ezenkívül meg kell próbálnod elrontani az edényt. Ez még mindig nem nyitott tűz, és a fólia részben védi a terméket túl magas hőmérsékletektől, és nem teszi lehetővé, hogy túlfűljön vagy égjen.
A fóliában sült halak jellemzői
Mielőtt elkezdené a receptek leírását, érdemes többféle érdekes tényt és jellemzőt adni ennek a készítménynek.
folyóvizek előkészítésekor alaposan mossa le, tisztítsa meg és csepegesse. A főzés előtt rendkívül fontos, hogy hőkezeléssel kezeljük, különben kockáztatjuk a testparazitákba telepedést;
ne féljen elkezdeni a nem felengedett tengeri halat sütni, semmi szörnyű ebben, és az íze nem fog tükröződni;
A fűszereket közvetlenül a fóliába helyezhetjük. Ezenkívül zöldséggel, gyümölcsökkel vagy zöldséggel, hagymával is ültetik őket;
fokhagymát és borsot - kiváló ízesítők a tengeri lakosok számára, és általában minden fűszer közeledik, minden tőled függ;
a citrom készterméknek ad otthont adó ízléstelen árnyékot, ráadásul kitűnő a marinádé, valamint a szójaszósz;
ha a hal túlságosan száraz, adj hozzá vajat a hasba - finom, ha a darabokat egészben vagy olajban főzitek, és egy darabot helyezek a fólia alá.
Természetesen nem ez a főzés a tenger gyümölcseinek, hanem csak egy kis része. Ne feledje, alapvetően minden a saját ízlésedtől függ.
A hal főzésének folyamata fóliában
Maga a folyamat nagyon röviden leírható: tiszta, mossa, rendezze darabokra, vagy hagyja el az egészet, nyissa ki a fóliát, tegye rá a halat, adj hozzá fűszereket és sót ízlés szerint, citromlevet. Ajánlatos a citromot közvetlenül a fóliába rakni, halszeletekre. A fóliát lezárjuk és rögzítjük, a hőmérsékletet beállítjuk, és beletesszük a sütőbe. Várjuk, hogy a finomságunk főzze.
Egyébként a fólia előállítása során nagyon kényelmesosszuk az úgynevezett „szektorok”, és ezzel elosztjuk az összes területet, több rekeszes minden vendég számára. A lényeg az, hogy az összeg a fűszerezés és a sót, valamint néhány további ételek, mint például gyógynövények, a fokhagyma és a vöröshagyma, jöjjön bárki, aki részt vesz az étkezés.
A recept a sütőben
Főzéshez: teljes lazac vagy pisztráng, minden fűszer, ízlésedre, vajra, lehetőleg olíva, petrezselyem és citrom.
Szükség van a halak finomra vágására. Alaposan mossa meg és szárítsuk meg;
Bent a finoman apróra vágott citromot és a petrezselymet, hozzáadjuk az olívaolajat;
Csomókkal vagy speciális klipekkel bezárjuk a hasat, és mindkét oldalról levágjuk a fűszereket a saját belátása szerint;
A filmet a fóliában lezárjuk, hogy ne maradjon lyuk;
A sütőt 170-190 fokosra helyezzük;
Amint felmelegedett, ott rakjuk a halakat és várunk 40 percet;
Néhány perccel az utolsó készenléti állapot előtt meg kell nyitni a fóliát, és ecsettel kefélni az olajat, majd fedjük le újra, hagyva sütni, amíg készen áll.
Bon appetit! Örüljetek magatoknak és szeretteinek a lédús és ízletes sült halak fóliában a sütőben!
