Hogyan készítsünk rózsaszín lazacot puha és tejföllel

1. módszertan. Milyen finomak a rózsaszín lazac tejföllel a sütőben?

Ehhez a recepthez használhat egy teljes halat, valamint egyedi darabjait. A 2 adagig tartó csodálatos vacsorára 400 g halhúsra lesz szükség.

termékek:

• 
  rózsaszín lazac - 400 g;


• 
  ízesítő ízesítők;


• 
  100 g sajt;


• 
  1 evőkanál. forralt víz;


• 
  egy pár kanál tejszínnel, lehet otthon;


• 
  1 tk búzaliszt;


• 
  zöldek ízlés szerint.

Az előkészítés szakaszainak leírása:

1. 
   Készítsünk egy halat: frissnek, tisztának és alaposan meg kell mosni.


2. 
   Vágjuk szeletekre. A vastagság kb. 5 cm, sózzuk meg a sót, fűszereiket.


3. 
   Keverjük össze a tejfölt liszttel és fűszerekkel.


4. 
   Helyezzük a filét egy sütőlapra, öntsük rá a mártást, és reszelt sajttal megszórjuk.


5. 
   Helyezzünk előmelegített sütőt 220 fokosra. Süssük 15 percig.

Tálaljuk rizs vagy más könnyű körettel.

2. módszer. Rántott rózsaszín lazac tejföllel a serpenyőben

Ez egy nagyon egyszerű módszer. Csak 40 percet vesz igénybe, és egy kis vágy.

Szóval:

• 
  500 g vörös halfilé;


• 
  1 hagyma;


• 
  3,5 evőkanál. tejföl;


• 
  1 evőkanál. liszt;


• 
  só / bors / fűszerezés;


• 
  zsírok sütéshez.

A következők szerint járunk el:

1. 
   Készítsd elő a darabokat. Szeletelhető vagy szeletelhető - tetszése szerint. Tisztítsa meg az üres helyeket, törölje őket nedvességtől egy papírtörölközővel, és hagyja "pihenni" 5 percig.


2. 
   "Pincérelje" a halat a fűszerezésben. Használhat speciális fűszereket.


3. 
   A darabokat a zsemlemorzsákba helyezzük, és megsütjük, amíg rózsaszínűek a fűtött serpenyőben. Ezután eltávolítjuk őket, és egy külön tálba helyezzük, a szalvétára - a zsír felszívására.

1. 
   Sört ugyanabban a serpenyőben, félgyűrűsre vágva. Amikor elkezd ragyogni, filéinket teszünk rá.


2. 
   Készítsünk sajtot. Keverjük össze a tejfölt, a vizet, a sót, a lisztet.


3. 
   Töltsük meg a sült haldarabokat hagymával.


4. 
   Fedjük le a fedelet, és főzzük le az alacsony hőtől 20 percig.

3. módszer. Finom rózsaszín lazac tejszínes tejföllel zöldséggel

Félelmetes finom és könnyű vacsora áll rendelkezésre, ha a pályázati filét zöldséggel kombinálják.

Szükséged lesz:

• 
  1 rózsaszín lazac vagy 500 g tiszta filé;


• 
  tejszín - 350 g;


• 
  halak fűszerei - ízlés szerint;


• 
  1 hagyma;


• 
  2 paradicsom;


• 
  piros paprika;


• 
  1 sárgarépa;


• 
  sajt - 100 g;


• 
  növényi olaj.

Főzés:

1. 
   Vágja a harapót, és adj hozzá sót.


2. 
   Készítse elő a mártást. Keverjük össze a tejszínt és 1 teáskanál sót. Különféle fűszereket adhat hozzá, ha vannak preferenciák. Keverjük össze homogén konzisztenciát.


3. 
   Tegye a halakat tejszínes pácban 15 percig.


4. 
   Készítse elő az edényt: vágja nagy hagymát, paprikát, 1 paradicsom kockát, rántsa fel a sárgarépát.


5. 
   Mindent hozzá kell adni a többi komponenshez. Keverjük össze alaposan.


6. 
   Kenje meg a serpenyőt, és körettel díszítse a steakeket.


7. 
   Tetejét egy második paradicsommal szeletekre vágva. Minden törölje le a sajtot.


8. 
   Fedje le a sütő tálcát fóliával és tegye egy 180 fokos hőmérsékletű kemencébe.


9. 
   Süssünk legalább egy órát.

FIGYELEM! Lehetséges, hogy sütéskor a sajt megkeményedik, és a tálat egy száraz kéreggel takarja. Ez a probléma elkerülhető: elég, hogy öntsük a legfelső réteg sajtot tejföllel, és egyenletesen terjesszük el. Ez a lépés nem fogja elrontani az eredményt, de még inkább lédús, puhává és elégségesvé teszi az edényt.

Bármelyik edényt szolgálhat. Nagyon lédús, rizszel és burgonyapürével kombinálva tej és vaj hozzáadásával.

Az egyik a klasszikus receptek a rózsaszín lazac video, megtalálja az alábbi linkre: