Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Roll with jam - a leginkább finom és gyors receptek egy fotóval





Az illatos görényes tekercsek könnyen elcsábítanaka legízletesebb ínyenc. Az ilyen sütés elengedhetetlenül szükséges, ha a váratlan vendégek a küszöbön állnak - ez a helyzet egyszerűen egy lekváros tekercs egyszerű receptje. Ezenkívül ez a házi sütemény annyira más lehet. Például a sütemény tekercsek gyorsan felkészülnek, puff-egyszerűek a receptben, és az élesztő - ilyen ajánlat. A lekvár (klasszikus kajszibarack, cseresznye, málna, alma), tejszín, aszalt gyümölcsök és diófélék tökéletesen kombinálhatók ezekkel a tésztákkal, árnyékoló ízekkel és lédús ízzel.








Élesztő roll with jam - lépésről lépésre receptet



Recept házi tekercsek egy élesztő tésztátTej, tojás hosszú és gondos keverést igényel. De amíg a tészta "illik", akkor gondoskodhat a szokásos otthoni gondjairól. 2,5 óra főzés és 40 perc sütés után az egész család élvezheti a buja sütést egy csésze illatos teával. Ezt az edényt egy többváltozós élesztő tésztából készítheti.





Szükséges összetevők:




  • tojás - 2 db.


  • Vaj - 60 gr.


  • a tej meleg - 440 ml


  • liszt - 19-20 tbsp. l.


  • cukor - 5 vagy 6 tbsp. l.


  • só - 0,5 ts.


  • száraz élesztő - 1 csomag


  • növényi olaj - 0,5 evőkanál. l.


  • lekvár alma vagy körte - 400 gr.




Hogyan készítsünk élesztőgörényt lekvárral




  1. Meleg tejben oldja fel a sót, a cukrot és az élesztőt. Adjuk hozzá a megvert tejet, az olvasztott vajat és a szitált lisztet. Indítsa el a tésztát.


  2. Sima felületen, szitál 2 evőkanál. l. lisztet. Folytassa a dörzsölni a tésztát az asztalra, amíg el nem indul a kezektől. Ezután egy nagy golyót képezzen és hagyja 2 óra hosszat melegben.


  3. A tésztához ismét alaposan megérintettem és három részre osztottam. A bejelentett mennyiségű összetevőnek legalább három tekercsnek kell lennie.


  4. A tészták minden egyes darabját téglalap alakú, 1 cm vastagságú rétegbe tekerjük, a tetejét finoman eloszlatjuk. Formázza a tekercseket.


  5. Hagyja a késztermékeket egy zsíros sütőlapratovábbi 20 percig kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 170 ° C-on. Sütjük legalább 40 percig. Főzés után fedje le a tésztát egy puha törlőruhával, amíg teljesen le nem hűl.






A lekvárt keksz receptje




Egy tekercs tésztát -Egyszerű és gyors folyamat, amely feltűnően hat. Az édes gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel átitatott könnyű és szellős süteményeknek minden édes fogat ízelnek. Ezen túlmenően, a lekvárt krémmel és tejszínnel kombinálva lehetőség nyílik egy luxus desszert létrehozására, amely elegáns ünnepi asztal számára is alkalmas.





Szükséges összetevők:




  • csirke tojás - 5 db.


  • porított cukor -150 g.


  • liszt - 170 gr.


  • eper vagy málna lekvár - 150 gr.


  • friss eper vagy málna bogyós gyümölcsök - 200 gr.


  • tejszínhab - 150 gr.


  • vanillin


  • citromsav




Lépésről-lépésre recept




  1. A pácolt tojásokat cukorporral vágjukSegítsetek a keverőnek. A tömegnek vastagnak és stabilnak kell lennie. Ezután küldje el a szitált lisztet, vanillint és citromsavat. Folytassa a sütés alacsony sebességgel, amíg sima.


  2. Szórja le a pergamenpapírt egy széles sütő tálcán, majd egy olajréteggel áztassa. A tészta teljes felületét vékony réteggel terítse.


  3. Sütjük a kekszet 190 ° C-on, legfeljebb 15 percig. Ready torta gondosan Tedd a konyhaasztalon, és távolítsa el a pergamenre.


  4. Egy puha, tiszta törülközővel meleg tekercset készítsenek egy meleg kekszből, hogy a megfelelő alak legyen.

    Figyelem! Ha ezt a pillanatot elmulasztja, akkor a kihagyott keksz minden bizonnyal megszakad és megreped az összecsukási folyamat során.



  5. Egyenletesen elosztotta a tortát lekvárral, majd feküdt kiegyenletes réteg krém és darab friss bogyók. Formázzuk a tekercset, 1-2 órán keresztül hagyjuk impregnálni. Tálalás előtt vágja el a desszertet 1-2 cm-es gyűrűkkel, és mentával vagy friss bogyókkal díszítse.






Cserje a cseresznye lekvárt a sütemény tészta



Azok számára, akik régóta rohadtak rá, ésmég sikerült elfáradni tőlük, szokatlan változatot vettünk fel. Az édes pörkölt sütemény meglepetés nem csak az ízléssel, hanem az előkészítés módjával és a nem szabványos etetéssel is. Emellett a tekercseket kefir helyett főzhetjük a tej helyett. Ismerje meg ezt a lépésről lépésre receptet, és próbálja ki!





Szükséges összetevők:




  • élesztő nélkül - 1 kg


  • vaj - 2 evőkanál.


  • cseresznye lekvár vagy lekvár - 1 üveg


  • túró alacsony zsírtartalmú - 400 gr.


  • cukor - 2 evőkanál. l.


  • tej - 100 gr.




Az előkészítés módja




  1. A sütőben elakadt tekercs elkészítéséhez házi készítésű süteményeket használhat vagy vásárolhat. Ha a levél le van fagyva, felolvasztja szobahőmérsékleten.


  2. Vastag könyörtelenül hagyja a tésztát cseresznye lekvárral és egy nagy tekercset. Vágjuk be 2-3 cm széles bögrékbe.


  3. Keverjük össze egy keverőben alacsony zsírtartalmú túró tejjel és cukorral, amíg krémes.


  4. A kerámia sütő tálcában magas oldalakkal helyezze a gyűrűket (vágja le), és öntse a túró krémét. Desszertet 180 ° C-on 40-45 percig.


  5. Tálaljuk a "gyors" tekercset a tányérlemezek lekvárosával, külön körökbe osztva. Bon appetit!






Videót nézünk a YouTube-on is:



Bővebben:
Comments 0