Khachapuri sajtos, lépésenkénti oktatás otthon. A legjobb khachapuri receptek sajtokkal és zöldségekkel

Khachapuri sajtos sütőben - lépésről lépésre recept

A sütőben lévő khachapuri változata az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb recept. A főzés gyorsasága miatt sok háziasszony ízletes és bőséges reggelit választ.

Szükséges összetevők:

• 
  tej - 1 üveg


• 
  liszt - 1 üveg


• 
  tojás - 1 db.


• 
  sajt - 300 gr.


• 
  liszt - 1 üveg


• 
  Sütés vaj

Lépésről lépésre

1. 
   Egy tálban, törje meg a tojást, vegyen egy habverővel vagy keverővel. Verjük meg a tojást, amíg buborékok keletkeznek.


2. 
   Tejet töltünk a tartályba, és néhány percig rázzuk.


3. 
   Adjuk hozzá a lisztet és jól keverjük össze. Ennek eredményeképpen tészta legyen, amely vastag, mint tejföl.


4. 
   A tésztára öntsük a reszelt sajtot és keverjük össze mindent. Kívánt esetben sózhat a tésztát, és apróra vágott zöldeket adhat a sajthoz.


5. 
   Kenjük az edényt egy darab vajat, öntsük a tésztát és megsütjük, amíg KHACHAPURI sajt étvágygerjesztő aranybarna.

Khachapuri sajt az abházusi stílusban - lépésről lépésre recept

Sok változata van a főzés témájábankhachapuri sajttal, de az abházi változat pontosan átadja a temperamentumos kaukázusi konyha szikráját. Helyezzen egy kis kulináris kirándulást hozzátartozóiknak az abhasiak khachapuri főzésével, és biztosan szeretik ezt a csodálatos ételeket.

Szükséges összetevők:

• 
  tojás - 2 db.


• 
  száraz élesztő - 2 tk.


• 
  víz - 2 csésze


• 
  Vaj - 150 gr.


• 
  cukor - 1 evőkanál. l.


• 
  liszt - 1 kg.


• 
  só - 1 tk.


• 
  Suluguni sajt - 750 gr.


• 
  Napraforgóolaj - 100 gr.

Lépésről lépésre

1. 
   Végy egy fazékbe vagy tálba, és öntsön bele vizet. Adjunk hozzá száraz élesztőt és cukrot. Keverjük és várjuk a habképződést.


2. 
   Megszakítjuk a tojásokat, és csak egy villával verjük őket. Öntsük a tojásokat egy tálba édesvízzel és sóval.


3. 
   Alaposan keverje össze mindent, adj hozzá lisztet és gyúrja meg a puha, formázható tésztát.


4. 
   Készen áll a tésztára egy meleg helyen kb. Harminc percig.


5. 
   Amíg a tészta felemelkedik, nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot, és ha kívánjuk, kicsit sót adjunk.


6. 
   Kész tészta, páros számú részre osztva. Mindegyik rész vékonyan ki van húzva.


7. 
   A sütemények elterjedték a sajtot, és elszakították az éleket, így egy zsák alakját adták. Mindegyik tasaknak lennie kell, és kissé kiegyenesednie kell.


8. 
   Lecsert helyezünk a tálcára, kirakjuk süteményeket, és tizenöt percig elküldjük a sütőbe.


9. 
   Ready KHACHAPURI abház bőségesen kenje vajjal és forrón tálaljuk.

Khachapuri sajtokkal és gyógynövényekkel - lépésről lépésre recept

Ez a recept vonzó lesz azok számára, akik szeretik a sok zöld sajtot. De ezek a khachapuri fő varázsa az, hogy gyorsan készülnek, és nem igényelnek nagy mennyiségű terméket.

Szükséges összetevők:

• 
  liszt - 600 gr.


• 
  kefir - 1 pohár


• 
  tojás - 3 db.


• 
  cukrot - 1 tk.


• 
  szóda - 0,5 ts.


• 
  különböző zöldségek - egy nagy köteg


• 
  fokhagyma - 1 szegfűszeg


• 
  Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.


• 
  Vaj - 1 db


• 
  só - 1 tk.


• 
  sajtú suluguni vagy kemény - 300 gr.

Lépésről lépésre

1. 
   Egy tálban keverje össze a szódát két pohár liszttel. Egy másik tálban öntsünk kefirt, adjunk hozzá cukrot, egy tojást, sót és napraforgóolajat. Keverjük össze jól. A kapott keverékben öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Szerezd meg a tésztát puha és nagyon finom. Ha úgy érzed, hogy kevés liszt van, akkor add hozzá. Fedje le a tálat a teszt törölközővel, és hagyja állni.


2. 
   A sajtot nagydarabra dörzsöljük, majd a fokhagymát egy finom serpenyőbe keverjük, apróra vágott zöldségekkel és két nyers tojással keverjük össze. Keverjük.


3. 
   Vigyük a tésztát, és négy részre osztjuk. Mindegyik rész ki van húzva, a közepén egy darab vajat, és a felső sajtos tölteléket. A széleket zacskóval rögzítjük, lefelé fordítjuk a ráncokat, és kissé feltekerjük egy gördülőcsappal.


4. 
   Válasszunk egy sütőedényt vastag fenékkel, zsírozzuk meg növényi olajjal, és mindkét oldalán fedjük le a khachapuri-t.
   
   
   A jegyzethez! KHACHAPURI sajttal és gyógynövények ezt a receptet, akkor nem csak sütjük egy serpenyőben, hanem sütni a sütőben.
   
   


5. 
   Kész, aranyos és nagyon illatos khachapuri nagylelkűen zsírozott vajjal.

Videó a témában: