Uborka kaviár, recept egy télen készült fényképhez. Kaviár kaviár otthon, mint a boltban

Kaviár kaviár otthon, recept kör alakú fotóval

Ahhoz, hogy a tél zöldségből hasznos aromás tuskót készítsen, szükséged van:

• 
  3 cukkini


• 
  2 db. hagyma karalábé


• 
  3 paradicsom


• 
  1 sárgarépa


• 
  20 ml napraforgóolajat


• 
  1,5 evőkanál só


• 
  30 ml ecetet


• 
  fűszereket ízlés szerint

Lépésről lépésre

1. 
   Annak érdekében, hogy a nyers zöldségek tojása ne égjen, jobbcsak főzzük egy pörkölt serpenyőbe vastag aljjal vagy egy multivárkával. Először meg kell alaposan lemosni a cukkini, használhatsz egy szűk szivacsot. Ha a héja sérült vagy festett, jobb vágni. A cukkini önkényesen, de nem túl nagy darabokra vág. Áthelyezzük a tálba egy multivariát vagy egy serpenyőt.


2. 
   Most vegye a közepes méretű izzókat és tisztítsa meg a héjat. Ezután vágja a hagymát apró kockákká. Adjuk hozzá a cukkinit.


3. 
   A hagyma után vágja a paradicsomot kockákká vagyszeleteket. Ha intenzívebb ízeket szeretne - a paradicsomot az ágyakból vegye, édesebbek és illatosabbak. Öntsük a vágott paradicsomot egy tartályba más zöldségekbe.


4. 
   A sárgarépa önkényesen vágott - szalmák, körök. A multivarkbe helyeztük. Zöldség sót, tegye kedvenc fűszereit. Aztán átlag tüzet rakunk.


5. 
   Miután a zöldségek a kaviár puhává válnak, távolítsák el őket a tűzről, és tegyék át egy tálba.


6. 
   Élesítés egy merülő keverővel és esztergálássalzöldségeket egy ragyogó, étvágygerjesztő sminkben. Ezt egy élelmiszer-feldolgozóval vagy húsdarálóval is elvégezheti. Az utóbbi esetben a zöldségeket húsdarálón keresztül kell kétszer átengedni. Ezután adjunk hozzá olajat és ecetet, keverjük össze mindent.


7. 
   Korábban a cukkinit előformázzukelkészített steril dobozok. A steril fedőt öntjük, feldobjuk őket, és körbefuttatjuk őket. Egy nap után egy sötét, száraz helyen átrendezzük a megőrzést. Télen finom squash kaviár kész. Hidd el, nem rosszabb, mint a boltban.