Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Majonéz otthon



Majonéz otthon



A majonéz a poszt-szovjet lakosság kedvenc mártásatérben. Adjuk hozzá szinte minden étel, amit eszünk: a burgonya, tészta, zabkása, zöldségek ... Azok számára, akik úgy döntenek, hogy gyorsan, hogy megtagadják majonéz, talán a legnehezebb, mert nem kövér, fehér mártással étel tűnik, friss és íztelen.







Eközben egy igazi majonéz, csak sovány, képes teljesen háziasszonyot főzni saját konyhájukban. Hogyan? Igen, nagyon egyszerű. Különleges recepteket kínálunk Önnek.



Klasszikus majonéz a sovány asztalhoz



összetevők:




  • 1 pohár vizet


  • 3 evőkanál sovány olajat


  • 1 evőkanál mustár


  • 60 gr lisztet


  • citromlé (ízlés szerint)


  • só, cukor



Majonéz otthon
Készítsünk sovány majonézet otthon



Step-by-Step Recept:




  1. A lisztben, folyamatos keverés közben öntsön vizet - a konzisztenciának hasonlónak kell lennie egy nagyon ritka tésztához


  2. Tegyen egy kis tüzet, és kevergetve forraljuk fel


  3. Távolítsuk el a tűzből


  4. Keverje össze a vajat mustárral, citromlével, sóval és cukorral


  5. Ne hagyja abba keverni egy kis "keverjük" lisztet


  6. Önnek homogén tömegűnek kell lennie. Ez majonéz!



Házi sovány majonézes majonéz



Ez a meglepően ízletes mártás, amely Grúziában született, még a legegyszerűbb sovány ételeket is felderíti



összetevők:




  • a hámozott dió magjai (leginkább görög, de elvben bármilyen illeszkedés)


  • 1. növényi olaj (jobb, mint az olívaolaj)


  • 2 kanál természetes ecet - alma vagy bor


  • mustár


  • só, cukor



Majonéz otthon
Hogyan készítsünk házi készítésű sovány majonézet



Step-by-Step Recept:




  1. A csavaranyákat egy kicsit megsütjük, és szétzúzzuk a keverőt


  2. Só, cukorral, mustárral, ecettel, 2 evőkanál vizet és vajat keverjünk össze, és legyünk, amíg a tömeg homogén lesz



Ez minden. A majonéz kész!





Alma majonézet



Egy szokatlan és szokatlan íz a mártással. Tökéletesen alkalmas zöldség- és gyümölcssaláta.



összetevők:




  • 2 nagy almát


  • 0,5 evőkanál olajat


  • 1 kanál citromlé, mustár


  • só, cukor


  • Bors, gyömbér és fahéj - ízlés szerint



Majonéz otthon
Majonéz otthon



Step-by-Step Recept:




  1. Hámozzuk le a héjból és finoman apróra vágott almát, tegyünk egy serpenyőbe vastag aljjal és szórjuk perceket 5. Adjunk hozzá egy kicsit (!) Víz


  2. Adjunk hozzá sót, cukrot, citromlevet az almahoz


  3. Főzzük, amíg puha


  4. Az alma hűvös


  5. Segítségével keverőgép "pörkölni" a burgonyapüré állapotába


  6. Add hozzá az olajat, adjunk hozzá fűszereket, habverővel keverjük.



Keleti szója majonéz



Ha még soha nem volt szójabab, próbáld ki ezt a receptet. Minden szükséges termék megtalálható a vegetáriánus részlegben a legközelebbi szupermarketben.



Majonéz otthon



összetevők:




  • 150 ml szójatej


  • 1 evőkanál lecitint


  • 4 evőkanál sovány olajat


  • citromlé


  • 0,5 evőkanál mustárt


  • fűszereket ízlés szerint



Step-by-Step Recept:




  1. Minden felsorolt ​​összetevő elküldi a keverő edényt és jól üt


  2. A kapott homogén masszát fél óráig a hűtőszekrénybe küldik



Ez minden. A szósszal lehet kiszolgálni!



Bővebben:
Comments 0