Párolt káposzta gombával
A káposzta az egyik legegyszerűbb zöldség, és augyanaz, nagyon olcsó. Azonban az egyszerűség kedvéért lehetőség van arra, hogy felkészüljenek a nagyon remek és finom ételeket! Az egyikük párolt káposzta. A káposztát egy serpenyőben, egy serpenyőben, egy kazanake-ban vagy egy multivarquet-ben lehet eloltani. Vannak még variációk receptek és friss savanyú káposzta.
A zöldségeket néhány termékkel kiegészíthetiigazi kulináris élvezetek! A legfontosabb dolog az, hogy hogyan lehet megfelelően összekapcsolni őket, és milyen arányban. Készítse elő az étel lehet sovány és étrendi a vízen, és - több kalóriatartalmú, hozzáadásával olaj, sertés, gombák és még a zsír.
Ma megtudhatja, hogyan kell oltani a káposzta gombát. Kövesse lépésről lépésre vonatkozó ajánlásainkat - és végül egy illatos, lédús és pikáns csemege lesz!
A recept a párolt káposzta pezsgővel
A gomba gombával rendkívül szokatlaníze. Az előkészítés nem sok időt vesz igénybe, és visszaadhatja az egész családot, sőt a vendégeket is! A káposzta nem csak ízletes, hanem nagyon szép is - vöröses-pörkölt árnyalat, ínycsiklandozó gomba darabokkal.
Szükséges összetevők:
friss káposzta - 1,5 kg
sárgarépa - 0,5 kg
hagyma (nagy) - 4 db.
friss gomba - 0,5 kg
paradicsompüré - 100 g
Só, fűszerek és fekete őrölt bors ízlés szerint
Az előkészítés módja
Ha úgy gondolja, hogy a káposzta túl sok, akkorNe aggódjon - a sütés folyamán jelentősen csökken a térfogat. Szeletelje a káposztát szalmával. A kényelem érdekében először oszd meg a negyedekre, majd vágja le.
Most meg kell sütni a káposztát. Legvalószínűbb, hogy egyszerre nem illeszkedik a serpenyőbe, ezért fokozatosan sütjük és kozanokba vagy serpenyőbe toljuk. Süssünk kis mennyiségű napraforgóolajat, ebben az esetben az olajbogyó nem megfelelő.
Vágja a hagymát félgyűrűsre, és hagyja el. A folyamat során adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Stew, amíg puha és arany. Ezután átkerül a kozanokba.
Majd menj a gombákhoz. Vágjuk a gombákat kis darabokra, és tegyük őket egy gyakorlatilag száraz serpenyőbe. Elég, hogy adjunk hozzá néhány csepp olajat (nem lehet hozzáadni, ha a serpenyő tapadásmentes bevonattal). Fry, amíg a gombák nem adják fel a gyümölcslevet. Ha a lé túl sok, akkor ki kell üríteni, és elküldeni a gomba a fő összetevők.
Keverjük össze az összes terméket, sót, borsot ésadj hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint. Hígítsuk fel a paradicsompürét egy kis vízzel, és öntsük a kazanokba. Adjunk hozzá két csésze forró vizet, és tegyük a sütőbe. A pörköltnek 180-200 fokos hőmérsékleten kell lennie, anélkül, hogy leborítja a fedelet.
Időről időre nézd meg a káposztát. Talán a víz forrni kezd, aztán fokozatosan önteni kell. 15-20 perccel a készenléti állapot előtt, néhány babérlevelet helyezhet el.
Nagyon ízletes kombinálható kefir, erjesztett sült tej vagy tejföllel. Ha tetszik a fekete kenyér, akkor ebben az esetben hasznos, mert lehetetlen az úton.
tippek
Íme néhány hasznos tipp:
hogy az edény konzisztenciáját vastagabbá tegye, hozzá lehet adni 1 evőkanál. l. liszt pár percig a készen. Az előkészítést a sütőben kell szárítani;
hogy megkapja a savanyú édes ízeket, adj hozzá egy kis cukrot és ecetet;
főzés közben különleges szag keletkezhet. Eltávolításához dobja el egy szelet fekete kenyeret egy serpenyőbe, majd húzza ki zajt.
Bon appetit! Főzzük örömmel!
