A párolt káposzta étrendi és egészséges étel

• Párolt savanyú káposzta.


• Káposzta csirkével.


• Káposzta készítése a multivárkában.

1. receptszám. Párolt savanyú káposzta

A savanyú íz tökéletesen kombinálható a hússal. A főzés legalább az idejét tartja.

Szükséges összetevők:

• káposzta - 500 g


• só - 1 tk.


• cukrot - 1 tk.


• hagyma - 1 db


• zsír vagy növényi olaj pörköléshez - 2 evőkanál. l.


• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.


• cumis kömény


• fekete őrölt bors.

Az előkészítés módja:

• apróra vágjuk a hagymát és olajjal sütjük. Szükséges, hogy arany színt szerezve. Általában 5 perc elegendő;


• vágott káposzta szalmával és hozzáadjuk a hagymát;


• majd öntsünk fél pohár vizet, sózzuk sóval és borssal. Pároljuk körülbelül 40 percig, fedővel borítva;


• adjunk hozzá cukrot, paradicsompürét, köményt. Kívánt esetben egy kis kanál alacsony zsírtartalmú tejfölt is.

A kömény helyett minden más fűszert,amit tetszik. Hasznos a provencei gyógynövények vagy a hops-suneli ízeinek ízlése. Azonban a fűszerek egyáltalán nem adhatók hozzá, ha a szaga túl szeszélyesnek tűnik.

Receptszám 2. Káposzta csirkével

A kelkáposztás bolgár változata segít a vendégek és a családtagok meglepetésében! Ez a tápláló pörkölt biztosan tetszene neked.

Szükséges összetevők:

• káposzta - 0,5 kg


• csirkefilé - 400 g


• napraforgóolaj - 100 g


• friss paradicsom - 2 db.


• bors illatos


• petrezselyem


• só ízlés szerint.

Az előkészítés módja:

• szelet káposzta, fejjel oldalra;


• vágj friss darabokat részekre. A csirkehús helyett a combot, a hátat vagy a belsőt (máj, köldök, szív) vigye. Ezenkívül, ha kedveled a sertést, akkor is tökéletes;


• tegye félig főtt serpenyőbenkáposzta, hús, majd káposzta. Minden réteg egy szokás, de ne legyen túl buzgó. Ha borsot akarsz, akkor csak egy kicsit megszórja felülről. De a paprikának nincs keserű ízlése, és nem félek túlzásba;


• levágják a paradicsomot, és hozzáadják a teljes tömeghez. Öntsünk egy kis vizet (100-150 g) és pároljuk. Használhat tisztított paradicsomot is. Ehhez meg kell verni őket forró vízzel, engedjük lehűlni és hámozni. Ez a módszer megkönnyíti a héját, és nem károsítja a zöldséget.

15 perccel a teljes készenlét előtt helyezzük el a zöldségeket és a borsot.

Receptszám 3. Káposzta a többváltozós

Mindenki tudja, hogy nem könnyű főzni egy multi-gyorsan. A módszer nagyon hasznos a forgalmas háziasszonyok és az üzletasszonyok számára. Minimum erőfeszítés, ugyanakkor - ízletes és hasznos. Ez az étel nagyon lédús, finom és fűszeres.

Szükséges összetevők:

• káposzta - 1 db


• champignons - 200 g


• friss burgonya - 200 g


• "Mexikói keverék" - 400 g


• hagyma - 2 darab


• napraforgóolaj öntő kenéshez


• paradicsom - 2 db

Az előkészítés módja:

• Alaposan mossa le és tisztítsa meg a gombákat, apróra vágva;


• Vágjuk a fiatal burgonyát kockára, és vágjuk a hagymát. Annak érdekében, hogy ne csípje meg a szemét, nedvesítse meg a kést sima vízben vágás előtt;


• olaj az alja a multi-apróra vágott káposzta, burgonya és gomba. Öntsünk egy kis vizet, borsot és sót. Válassza ki a "Quenching" módot a beállításokban 45 percig. Beállíthatja a "Bake" -t, de az edény elveszíti a lédússágot. Ehhez azonban a jövőben szükségünk lesz erre a rendszerre;


• vágjuk a paradicsomot kockákká. A legjobb fajták kemény fajták, például rózsaszín;


• kiönteni a válogatott mexikói és szeleteltparadicsomot, kapcsolja be a "Sütés" módot 15 percig. Ha a keverék lefagy, akkor nem kell előre leolvasztani, elegendő a feldolgozás a többnyelvű helyen. A válogatott termékek válogatottsága eltérhet. Vásárláskor tanulmányozza, mi van a csomagban. Talán nem szereted a spárgát, és gyakran megtalálható hasonló készletekben. Válassza ki az ízlését.

Bon appetit! Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel ízesítve. Ön is melléktermékként szolgálhat, nem csak hús és csirke, hanem halat is.

Ha nem tetszik a szag a főzés során, tegyen egy kenyeret fekete kenyérbe a tartályba.

Most már tudod a főzés titkait, de ez az ízletes zöldség.