Káposzta bolgár borssal a télen - fotók, receptek, készítmények
Előkészületek a téli káposzta és paprikafigyelemre méltó két jellemző. Először is, a zöldségek ilyen kombinációját elkészíthetjük készételeként, azaz hideg snackként. Másodszor, a segítségükkel sok más salátát készítenek. Télen sózva, a káposzta nem veszíti el a kellemes illatát vagy hasznos tulajdonságait. Ezek a tulajdonságok ideális jelöltet adnak a zöldségek sózására.
Kiegészítés a savanyú káposztával "vendég" lehet bolgárbors - piros, zöld vagy sárga. A zöldség kellemes édes ízének köszönhetően a pácoláshoz a rendelkezésre álló bors teljes színpalettája lesz. Ha úgy döntenél, hogy korlátozza magát a két összetevő, akkor a recept gyors saláta előkészítése egyszerű lesz. Győződjön meg róla, hogy ecettel, cukorral, sóval és növényi olajjal rendelkezik a konyhában lévő hozzáférési területen, és szálljon le üzletre.
1. A lazacok bármilyen káposztát adnak, akár vörös, akár Brüsszel vagy Peking. Azonban jobb választani a szokásos fehérgalléros - nem hagyományt a kedvéért, hanem az íze tulajdonságait.
2. A keserű vagy túlságosan kemény káposzta képviselőinek a piacon vagy a boltban kell maradniuk, ne engedjék őket betakarításra. A legkedvezőbb választás - a levelek édes íze.
3. Erős és édes fejét a felső levelekből tisztítják, vízzel mossák és négy részre osztják. A kapott negyedeket váltakozva őrölték növényi vágással vagy kézzel. Ne tégy túlzásba, a szalma ne váljon zabkává.
4. A paprikákat gyűrűkkel vagy ugyanolyan szalmával vágjuk le, miután megtisztítottuk a magokat.
5. Opcionális - itt töltjük ki a sárgarépát, korábban aprított szalmát.
6. Szeletelje a hagymát vékony gyűrűkké. Vörös és fehér fajtának alkalmas, érdemes az ízlésedhez igazítani.
7. A feldolgozott összetevőket összekeverjük és egy nagy mennyiségű edénybe helyezzük. Sózzuk és cukrot adjunk hozzá, adjunk hozzá ecetet és növényi olajat, majd óvatosan keverjük össze a zöldségeket.
8. Egy kész növényi pörköltet a dobozokra helyezzük. Itt az ideje várni egy kényelmes alkalmat, hogy élvezze a kapott edényt.
A téli pácolt káposzta a többiben népszerűvégrehajtás változatai. Például az egyik legnépszerűbb recept a cékla cékla. Ezenkívül egy ilyen tandem csak tele van vitaminokkal, gyönyörűnek is tűnik, nyáron nagyon könnyű, hasznos és friss.
Az eredeti receptek támogatóinak ajánljukválaszd a lehetőséget a pácolt brokkolival - a legalacsonyabb kalóriás káposzta. A háziasszonyok aktív veszteségért, az egész család számára a minimális kalóriát tartók számára egy ilyen recept valóban elengedhetetlen.
Étkezési recept brokkolival harang paprikával
Szüksége lesz ezekre a termékekre:
- Egy kanál borecet, lehetőleg fehér.
- Citromlé.
- Kanál olívaolaj.
- Néhány gramm virágméz.
- Fűszerek, fokhagyma és apróra vágott cayenne bors.
- A bolgár bors jobb, mint vörös.
Egy mély tálban keverje össze a fentieketösszetevők és öntsünk egy pohár forró vizet. Hagyja, hogy a marinád 5-10 percig bejusson, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Egy másik tálban vágja a vörös borsot nagy négyzetekre, és adj hozzá a brokkolit. Az ételek zöldségtartalmát összekeverjük és a hűtőszekrénybe helyezzük. Az étkezési csemege egy óra múlva elkészül.
Ha télen szeretne pácolt brokkolyt kínálni, a sütési folyamat majdnem megegyezik a már bemutatott sütési eljárással, a pác-hűtési eljárás felesleges lesz.
A brokkolit ilyen módon történő elkészítésekor ne feledje elTovábbi fűszerek (ribizli, cseresznye vagy babérlevél) teljesen nem megfelelőek. Tehát ne kísérelje meg a fűszerek összetételét. Végtére is, a télen a brokkoli - egy finom étel, igazi ínyencséggé.
Szerző: Katerina Sergeenko
