Jam töltött áfonya a multivarquet a téli - fotó recept, hogyan kell főzni
Kevés bogyó összehasonlítható az áfonyávalannak hasznos tulajdonságait. Ez a bogyó már régóta nagyra becsülik, nem csak a kellemes édes-savanyú íze, hanem gyógyszerként alkalmazott - áfonya, amelyek nemcsak a A és C vitamint, rendkívül értékes megtekinteni, hanem oldható rost, amely csökkenti a koleszterinszintet.
A legértékesebb antioxidáns, ez a bogyó láthatóhúgyúti fertőzések, látászavarok, agykárosodás és sok más betegség. Természetesen friss bogyó hozza a legnagyobb hasznot, de nehéz tárolni. Ma megmondjuk, hogyan készítsük el az áfonya áfonyát, megőrizve annak tulajdonságait, és töltsön el egy minimális erőfeszítést.
Bejuss a Multivariate-ben
Ha a hagyományos folyamat a főzés lekvár tűniktúl fárasztó vagy, sok energiát elveszítél, érdemes megpróbálni az áfonya lekvárat egy multivárkában. Érdemes megemlíteni a folyamat hátrányairól. Először is, az eszköz táljában kis mennyiségű termék használata van, vagyis egy tucat három literes doboz elég hosszú lesz.
A második mínusz jelentõsebb - mikormultivark használatával a víznek nincs ideje elpárologni, ennek következtében a mi dzsemünk nem kap megismert viszkózus konzisztenciát. Azonban a bogyóknak ideje van a szakácsra. Ha ezek a hiányosságok nem zavarják, de időt akarsz kímélni, és attól félnek, hogy a lekvár nem fut el - érdemes megpróbálni.
Az áfonya lekvár receptje
Több szabály egyszerre, ami nem engedikárosítja az eszközt, és csalódást okoz az eredményben. A cukrot a tálhoz való hozzáadás előtt beszélnie kell, hogy ne ragadjon, és ne zavarja be a fedelet. Keveréshez csak műanyag vagy szilikon termékeket használjon. Az elakadás elkerülése érdekében ne töltse fel a tálat több mint 1/4-tel. A rendszert úgy kell megválasztani, hogy a bogyók lángoljanak, általában "Leves" vagy "Quenching".
Ne felejtsd el, hogy még többváltozós lekvártmegköveteli a hab keverését és eltávolítását. A gőzszelepet a fedélről el kell távolítani, a hiánya miatt több víz elpárologtatható. Azonban a konzisztencia még mindig teljesen folyékony. A multivarker főzőterében cukor nélkül elkészítheti az áfonyát, így minden vitamin és nyomelem jobb lesz, és az íz természetes lesz.
A bogyók száma, melyeket öblíteni és szárazon kell mosni. Töltsük be őket a multivark táljába, és kapcsoljuk be a programot, amelyben legalább két órán át fűzik a fekete áfonya. Ne felejtse el alkalmanként keverni, és távolítsa el az elakadt habból. A szükséges idő elteltével gyorsan átadja az áfonyákat az előre sterilizált edényeknek megfelelően, és tekerje fel őket. Míg a bogyók nem hűtik a bankokat, fejjel le kell tartani és gondosan be kell törölniük. Egy másik recept.
Az áfonya betakarítására a télre szükségünk leszegy teljes liter bogyó, 3 több csésze cukor. A szükséges cukor mennyisége megegyezik a tűzhely sütésénél. Csökkentheti, de ne felejtse el, hogy az ilyen lekvárt steril dobozokban és hideg helyen kell tárolni.
Javasoljuk, hogy adj hozzá egy almátegy piquant jegyzet. Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat alaposan, mossa le az almát, és apróra vágja. Öntsük a gyümölcsöt a multivark tálába, adjunk hozzá cukrot és egy kis vizet, jól keverjük össze. Állítsa be az oltási programot. Egy óra múlva megkapod az elakadást, és tedd a dobozokra.
Szerző: Katerina Sergeenko
