Banán karamellben
Nem tudom, mit készítsek el egy desszertként egy romantikus vacsorára a Valentin-napján? Próbálja ki a banán karamell! Ez a desszert gyorsan és könnyen elkészíthető, és íze nem hagyja közömbösek a legigényesebb ínyenceket sem.Banán karamellben
A desszert elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- banán - 4 db.
- vaj - 100 g
- zsírkrém - 1,25 tbsp.
- cukor - 1 evőkanál.
A banánokat megtisztítják és a felére vágják. Vessünk egy nagy, súlyos serpenyőt, tegyük fel átlagos tűzre és olvassuk bele a vajat. Adjuk hozzá a cukrot és főzzük a serpenyőben, folyamatos keveréssel, amíg megolvad és világosbarna színt kap. Lassan keverjük, adjunk hozzá krémet. Ne aggódjon, ha a keverék habba kezd, normális. Főzzük a karamell egy percig, majd csökkentjük a hőt a minimumra. A banánfél részeit karamelláljuk egy serpenyőbe, és két percig melegítjük. Ez a desszert forró. Kívánt esetben hozzáadhat egy vanília fagylalt labdát, és megszórhatja sült diófélékkel.
A banán a whiskyben karamellben
Ehhez a desszerthez a következő termékeket kell felhasználnunk:
- banán - 4 db.
- vaj - 100 g
- puha barna cukor - 100 g
- Ír whisky - 100 ml
A banánt tisztítják és negyedekre vágják (mentén,majd át). Vessünk egy nagy, súlyos serpenyőt, tegyük fel átlagos tűzre és olvassuk bele a vajat. Add hozzá a barna cukrot és az ír whiskyt a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket és főzzük, amíg a cukor teljesen el nem olvad. Adjuk hozzá a banán kvartját a karamellához és a pörköltig addig, amíg a banán tiszta és mártással borított. Ez a desszert forró. Kívánt esetben hozzáadhat egy vanília fagylalt labdát, és megszórhatja sült diófélékkel.
Bon appetit!
