Nyúl pirított tejföllé
A nyúlhúsból készült ételek nem olyan népszerűek, mint az ételekmarhából, sertésből vagy baromfiból. De a nyúlhús értékes étkezési termék! Miért nem próbálja bevenni az étrendbe? Az asztalod szép lehet tejföl párolt nyúl.Nyúl pirított tejföllé
Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
nyúl - 1 db.
tejföl - 400 g
hagyma - 2 db.
sárgarépa - 1 db.
babérlevél - 1 db.
növényi olaj
fűszerek a húshoz
majoránna
őrölt fekete bors
só
A nyulam és darabokra vágva. A húst megszórjuk őrölt fekete borssal, sóval, és fél óráig hagyjuk, hogy a hús áztassa. Ezután sütjük a nyúldarabokat a növényi olajban, amíg aranybarna.
A hagymát és a sárgarépát tisztítják. Hagyma vágott gyűrűket, sárgarépát három nagy méretű rántva, és sütjük zöldségfélék növényi olaj.
Vegyünk egy serpenyőt egy vastag fenékkel, és tegyük bele sült hagymát és sárgarépát. Felülről zöldségeken a nyúl darabjait helyeztük el.
Most készítsd el a mártást. Öntsük a krémet 100 ml forró vízzel, adjuk hozzá a keveréket a fűszerek és oregánó a hús, hús mix, és öntsük a szósz egy serpenyőbe.
A nyulakat 40 percen át melegítsük fel az alacsony hőtől. Ezután adjunk hozzá az ázsiai levélhez tartozó pánthoz és pörköltünk körülbelül 20 percig. Ahogy a folyadék lehűl, öntsünk fel forralt vizet egy serpenyőbe.
Bon appetit!
