Sütemények lazacal
Még egy könnyű újévi snacket kínálunk szovjet országból - tortillák lazacal. Nagyon egyszerűen főzni, és az ízvilág egyedülálló ízlése minden bizonnyal örömmel fogadja vendégeit.Sütemények lazacal
Ennek a snacknek 4 adagja elkészítéséhez:
- 500 g burgonya
- 8 vékony szelet füstölt lazac
- 150 g tejfölt, amelynek zsírtartalma 18%
- 50 g tejfölt, 22 tömegszázalék zsírtartalommal
- 1 tojást
- 1 csokor zöldhagyma
- 0,5 csomó petrezselymet
- só, fehér bors - ízlés szerint
- vaj és margarin sütésre
Mossa ki a burgonyát és főzzük kb. 15 percig sós vízben. Készítsen burgonyát a lemezről, öntsön hideg vizet, tiszta és hűs.
Keverjük össze mindkét fajta tejfölt. Ha azt szeretné, hogy az edény kevésbé kalóriatöréssé váljon, cserélje ki a 18% -os tejföl természetes alacsony zsírtartalmú joghurtot íz nélkül. Mossa meg a tavaszi hagymát, szárítsa meg papírtörölközővel és finomra vágja. Megsimított hagyma tejföllel, sóval és borssal ízlés szerint.
Minden lemezen szépen feküdjön ki két szelet füstölt lazacot, tetején díszítjük 1 tk. hagymát és tejfölös mártást, és tegye a maradék mártást egy serpenyőbe.
Forraljuk fel a burgonyát egy kis rácsra. Mossa meg a petrezselymet, szárítsa meg papírtörölközővel és finomra vágja. Keverjük össze a burgonyát, petrezselymet, tojást, borsot és 1 tk. sót.
Előmelegítsen egy kis olajat egy mély serpenyőben ésmargarint. Készítsünk burgonyasüteményt, és mindegyik oldalon 5 percig megsütjük. Kész sütemények tányérra tálalva lazacos szeletekkel és hagymával és tejföllel mártással.
Bon appetit!
