Receptek a káposztából a télre - finom tuskók. Receptek a káposztából télen: saláták sterilizálás nélkül, ecetsav nélkül, aszpirin káposzta

Recept egy pácolt káposzta fotóval a télen

A téli pácolt káposzta mindenki szeretettel rendelkeziktúlzás. Ez a sós-fűszeres snack a télen egy igazi rekorder a C-vitamin tartalma, ami különösen fontos a tivornya megfázás. Recept savanyú káposzta télen egy fényképet, amit nyújtunk az első igen egyszerűen elkészíthető. Term pácolás káposzta három napig tart, ami után a munkadarabot lehet enni, hűvös helyen.

A téli pácolt káposzta alapvető alkotóelemei

• 
  közepes méretű káposzta - 2 fej


• 
  Átlagos sárgarépa - 2 db.


• 
  fokhagyma - 6-8 fogselyem


• 
  só - 3 evőkanál. l.


• 
  bors borsó - 1 evőkanál. l.


• 
  babérlevél - 6 db.


• 
  meleg víz - 1/2 csésze

Útmutató a recepthez pácolt káposzta télre egy fotóval

1. 
   Tiszta sárgarépa aprított késsel. Egy nagy méretben is rácsozhat


2. 
   Káposzta és távolítsa el a felső kemény leveleket. Ezután vágja le a káposzta minden fejét, és keskeny csíkokra vágja.
   
   
   A jegyzethez! Ne aggódj túl sokat, ha a káposzta apróra vágjuk elég. A következő fázisban szükség lesz, hogy jelentősen elnyomják a fogantyúkat, hogy a lé ment, és ez jól pácolt.
   
   


3. 
   A fokhagymát megtisztítjuk, és minden dentikulát késsel kinyomunk. A fokhagymát is fel lehet vágni.


4. 
   Most óvatosan sózzuk meg a káposztát és indítsuk elnyomja meg a kezével. Természetesen alaposan meg kell mosni a kezét, és el kell távolítania az ékszereit az ujjairól. Nyomja meg a káposztát az intenzív mozgásokhoz, hogy a tenyér ereje alatt dörzsölje.


5. 
   Ezután áthelyezzük a káposzta rétegeketegy nagy zománcozott serpenyőben. Töltse fel a káposzta kapacitását kb. Egyharmadával, és tegye fel a reszelt sárgarépát, fokhagymát és borsot. Add hozzá még néhány levél egy babér.


6. 
   Tetejére öntsünk még egy réteget a káposzta és sűrűn kompakt rétegeket egy öklével vagy gördülő tűvel a tésztához.


7. 
   Egy réteg káposzta, mi ismét elterjedt sárgarépát ésfűszerek. Folytassa a rétegeket, amíg a tálat majdnem tetejére tölti, és kb. 10 cm-t hagy a szélén. Tetejére tegye a lemezt olyan átmérővel, amely valamivel kisebb, mint a serpenyő átmérője. Adjunk fél pohár vizet.


8. 
   A tetejétől a fordított lemezig leeresztettük -egy kis edényt vagy egy üveg vizet. Három napig hagyjuk a káposztát. Minden nap eltávolítjuk az igát, és néhányszor átszúrjuk a káposzta hosszú késsel, így extra gáz jön ki. Kész káposzta csomagoljuk az edényeket a sós lében és tartsuk hűvös helyen.

Recept káposzta saláta télre konzervdobozban, lépésről lépésre

Télen káposzta saláta konzervdoboz a következőkkelA recept csak egy istentisztelet a háziasszonyoknak. Az ilyen finom előkészületek és diverzifikálja az "uninviting" téli ételeket, és segít a "raid" váratlan vendégek esetén. Ráadásul a télen a bankokból készült káposzta saláta receptje olyan egyszerű előkészületben, hogy még egy tapasztalatlan szerető is fel tud majd készíteni a későbbi felhasználásra.

Szükséges összetevők a káposzta saláta számára a téli konzervdobozban

• 
  káposzta - 5 kg


• 
  Bolgár bors - 1kg


• 
  sárgarépa - 1 kg


• 
  hagyma - 1 kg


• 
  cukor - 0, 350 kg


• 
  só - 3-4 evőkanál. l.


• 
  növényi olaj - 500 ml


• 
  ecet - 400 ml

Útmutató a káposzta saláta receptjéhez a tálcákban

1. 
   Minden zöldséget alaposan megmossák és megtisztítják. A káposzta felső leveleit eltávolítjuk, eltávolítjuk a bolgár bors belsejét.


2. 
   Átmegyünk a zöldség káposzta saláta vágásához. Káposzta apróra vágott, vagy vékonyra szeletelve, sárgarépát három darabra vágtunk átlátszó rántva, borssal és hagymával.


3. 
   Keverje össze az összes növényi ürüléket egy nagy tárolóedényben, sóval. Hozzáadhatja ízlésének kedvenc fűszereit, például a paprika keverékét.


4. 
   Marinátot készítünk, összekeverjük a vajat és az ecetet, hozzáadunk cukrot és jól keverjük össze.


5. 
   Töltse fel az elkészített marinadát káposztával zöldségekkel és alaposan keverje össze, hogy az összes folyadék egyenletesen oszlik el a keverékben.


6. 
   A kapott saláta a sterilizált edényekre terjed ki. A salátát szorosan a tetejére helyezzük, és eltömítjük a fedelet.

Recept a téli káposzta saláta sterilezés nélkül, lépésről lépésre

A káposztából készült lépésről-lépésre készült recept másik változataa sterilizálás nélküli tél várja Önt. A káposzta mellett a fentiekben ismertetett változathoz hasonlóan ugyanazokat a zöldségeket is használják - bolgár bors, sárgarépa és hagyma (lehetőleg vörös). A téli sterilizálás nélküli káposzta saláta receptjére is több fűszert használnak, így az íz sokkal intenzívebbé és fényesebbé válik.

Szükséges összetevők a káposzta saláta számára télen sterilezés nélkül

• 
  fehér káposzta - 1, 5 kg


• 
  sárgarépa - 500 gr.


• 
  hagyma - 3 db.


• 
  Bolgár bors - 500 gr.


• 
  cukor - 150 gr.


• 
  ecet - 70 ml


• 
  víz - 2 liter.


• 
  só - 3 evőkanál. l.


• 
  babérlevél


• 
  szegfű


• 
  kaliforniai paprika


• 
  koriander

A téli sterilizáció nélküli káposzta saláta receptről részletesen ismertetett utasítások

1. 
   A tiszta zöldségeket vékonyra vágjuk: hagymát - félgört, sárgarépát és borspatakot. Vágja a káposzta közepes csíkokkal, először a fej fejét egyenlő részekre osztja.


2. 
   Az összes növényi ürüléket és a sót összekeverjük. Tiszta kézzel gondosan keverje össze az összes összetevőt, enyhén nyomja a káposztát, hogy felszabadítsa a levét és lágyabbá váljon.
   
   
   A jegyzethez! Nem szabad túladagolni káposztával: ha erősen továbbítják, akkor a saláta száraz és puha lesz. De mérsékelten a sajtolt káposzta is lédús és ropogós.
   
   


3. 
   Előre sterilizáljuk a literes edényeket, és rájuk rakjuk ki a növényi állományt. Ne szorítsa a salátát közvetlenül szorosan. Ügyeljen arra, hogy hagyjon helyet a pác.


4. 
   A főzéshez a pácot, tegye a serpenyőben a víz a tűz, és várja meg, amíg forog. Adjunk hozzá cukrot, kevés sót, vajat és ecetet. Várjuk a második forrást és lőni.


5. 
   Káposzta salátát forró marinadával töltünk, és azonnal fedővel fedjük le. Hagyjuk hűlni egy fordított helyzetben.

A fehér káposzta receptje a téli ecet nélkül

Van egy recept a fehér káposzta istélen ecet hozzáadása nélkül. Ez a lehetőség különösen fontos azok számára, akik akut gasztrointesztinális betegségek és aggódni az egészségre. Annak ellenére, hogy a recept a káposzta a tél nincs ecet, az íze az üres savanyú sós, de sokkal puhábbak mint a hagyományos változata a saláta.

Szükséges összetevők a káposzta télen ecet nélkül

• 
  káposzta - 1,4 kg


• 
  paprika bolgár - 800 gr.


• 
  sárgarépa - 800 gr.


• 
  hagyma - 0, 5 kg


• 
  só - 2 evőkanál. l.


• 
  olaj - 1, 5 csésze


• 
  földi fekete bors vagy a keverék paprika - 1 tsp.

Útmutató a fehér káposzta ecet nélkül történő recepthez télen

1. 
   Vágott kis kockák hámozott hagymát és öntsünk sót (1 tk). Fedjük le a tartályt, és fél napra eljuttatjuk a hűtőszekrénybe.


2. 
   Ezután fűzzük meg a káposztát, és dörzsöljük egy kis sült répával. Vékony csíkokra vágott bors, a magok és a belső válaszfalak tisztítása után.


3. 
   Keverjük össze a káposzta, paprika és sárgarépa egy serpenyőben. Adjuk hozzá a maradék sót és alaposan keverjük össze. Betakarítás a hűtőszekrényben 12 órán át.


4. 
   Végül nyomja le a zöldségeket a gyümölcsléből, és hagyja hozzá hagymát.


5. 
   Olajokat, borsot töltünk és alaposan keverjük össze.


6. 
   A kapott salátát tiszta felületre csomagoljaüvegeket, és vízfürdőbe helyezzük, hogy sterilizáljuk a perceket 15-20-ra. Minél kisebb a doboz kapacitása, annál kevesebb sterilizációs idő. A literes üvegek elég 15 perc.
   
   
   A jegyzethez! A vízfürdő sterilizálásakor ügyeljen arra, hogy egy törölközőt használjon, amely a serpenyő alját fedje le. Egy ilyen kis trükk elkerülheti a konzervdobozok ütközését egymás között a sterilizálás során, és így fenntartja az üresek integritását.
   
   


7. 
   Óvatosan távolítsuk el a káposzta üvegedényeit a serpenyőből, és fedővel eltömítsük őket. Hűvösre fordítjuk, és hidegen tartjuk.

A tésztából készült kagyló tészta receptje aszpirin segítségével, lépésről lépésre

Gyakran szokásos gyógyszerészeti aszpirinKülönféle üres tálak készítéséhez használják, beleértve a káposzta receptjeit is. Fő funkciója a zöldségek fertőtlenítése és a tároló tetejének integritása a tárolás során. Valójában az aszpirin ugyanaz a tartósítószer, ezért a hagyományosabb ecetet helyettesítheti. Ezután kapsz egy lépésenkénti receptet a káposzta télre aszpirinnel otthon.

Szükséges hozzávalókat a recept a káposzta a tél az aszpirint

• 
  káposzta - 1 kg


• 
  sárgarépa - 2 db.


• 
  só - 3 evőkanál. l.


• 
  borsóbors - 5-10 db.


• 
  cukor - 3 evőkanál. l.


• 
  aszpirin - 3 tabletta


• 
  babérlevél

Lépésről-lépésre vonatkozó utasítások a téli káposzta aszpirin receptjére

1. 
   Tisztított sárgarépa dörzsölte elég nagy, akkor a spetsterke a koreai saláták.


2. 
   A káposztával eltávolítjuk a felső levéleket, és a kelkáposzta egy különleges rántással kenjük fel.


3. 
   Zöldségeket keverünk egymással és sóval, alaposan keverjük össze.


4. 
   Töltsön be egy tiszta sterilizált három literes edényt kb. Egyharmadával a káposzta és a sárgarépa keverékével. Ezután adjunk hozzá egy aszpirint tablettát, egy pár borsot és egy babérlevelet.


5. 
   Ezután ismét szorosan tegye a káposztát, és kb. Ismételje meg az aszpirint és a fűszereket. Folytassa ugyanazt a kitöltést a doboz tetejére.


6. 
   Öntsünk káposztát meredek forró vízzel, fedjük le egy fedővel és hagyjuk állni körülbelül 5 percig.


7. 
   Ezután távolítsa el a fedelet, töltse fel a forró vizet a nyak legmagasabb szélére, és dugja be. A munkadarabot teljesen felhúzza fordított formában, az alagsorban tároljuk.

A káposzta koreai receptje a télen

A káposzta koreai receptje csak télenaz első megjelenés bonyolultnak tűnhet. Igazság szerint ez a fényes és aromás előétel készül egyszerűen. Ebben a receptben a káposzta koreai, a téli, céklát használnak, ami a munkadarab nagyon kellemes bíbor színű.

Szükséges összetevők káposzta koreai télen

• 
  káposzta - 2 kg


• 
  cukorrépa - 1 db.


• 
  fokhagyma - 1/2 fej


• 
  víz - 1 liter.


• 
  cukor - 3 evőkanál. l.


• 
  só - 3 evőkanál. l.


• 
  bors borsó - 8-10 db.


• 
  babérlevél - 3-4 db.


• 
  ecet - 1/2 csésze

Step-by-step utasítás a kelkáposzta számára a téli koreai nyelven

1. 
   A káposzta felső leveleit eltávolítjuk, és nagy darabokra vágjuk, eltávolítjuk a sűrű ereket.
   
   
   A jegyzethez! Ezzel a recepttel készíthetünk elő és karfiolt, először kis virágzásokká osztva.
   
   


2. 
   A céklát tiszta és vékony szeletekre vágják. Csak grillezheti, vagy darálhat egy keverővel.


3. 
   A fokhagymát megtisztítjuk és minden egyes fogat 4 részre vágunk.


4. 
   A három literes edényben minden összetevőt meglehetősen szétterítettük.


5. 
   Készítjük a marinát: forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, sót, borsot és babérlevelet. A második forralás után öntsük az ecetet, távolítsuk el a hőtől.


6. 
   Töltsön forró marinádos edényt és dugja bepolietilén fedő. Küldjük a hűtőszekrénybe. Kész marinált így káposzta lesz egy nap. Egész télen normál élelmiszertartályban, szűk fedéllel tárolható.

Káposzta saláta télen, videó

A téli káposzta receptjei változatosak: saláták, snackek, készítmények sterilizálás és ecet nélkül. Még van egy recept a káposzta a tél az aszpirin! E fajta közül a káposzta sózott káposzta télre vonatkozó receptjét nem lehet azonnal észrevenni. De biztosítjuk Önöknek, hogy a doboz ízlése annyira jó, hogy nem bűncselekmény, hogy több tálat főzzön a következő receptre a kelkáposzta káposztával a télen. Ezen a recepten más típusú káposztát is használhat, például színes.