Mártások csirkehúsra, receptek fotókkal. Hogyan készítsünk egy finom mártást a csirke számára, lépésről lépésre

Szósszal - ez a "szeszély", képesteljesen cserélje ki az edényt. A különféle töltelék, akkor a kísérlet az ismerős íz, és változtassa meg a felismerhetetlenségig (vannak lehetőségek főzés pizza, csirke és ananász, grillezővel hozzáadásával majonéz) Emiatt, szószok nagyon népszerűek kombinálva csirke, ami már önmagában is elég száraz és kovásztalan. Mézes-mustáros, narancssárga, fehér, szója, tejföl, fokhagyma, sajt, tej - utántöltő lehetőségek csirke annyira! Íme néhány érdekes receptet, amelyek közül a legalkalmasabb ételek csirke. Gyors és ízletes!

Édes és savanyú mártás csirke számára - lépésről-lépésre recept fotóval

Nagyon népszerű és könnyű előkészítenimártással. Lédús csirkehúsot és különleges csípősséget ad. Az édes és savanyú mártás nem csak a készétel, hanem a nyers hús marinádéjának kitöltésére is jó.

Szükséges összetevők:

konzerves ananászlé - 1/2 csésze

kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l.

víz - 3/4 csésze

cukor - 1/4 csésze

ecet - 1/4 csésze

ketchup - 1 tk.

A jegyzethez! A pohárban a receptben 250 ml-es kapacitást értünk.

Lépésről lépésre

Keverjük össze az ananászlé, ketchup és ecet a serpenyőbe.

Hozd a keveréket forrni közepes lángon. Amint az első buborékok megjelennek a felületen, távolítsa el a serpenyőt a tányérról.

Egy külön tartályban keverje össze a hideg vizet és a keményítőt. Keverjük össze a hozzávalókat alaposan, amíg sima.

Öntsön keményítőt a forró szubsztrátumba egy vékony csepegéssel. Ne felejtsd el állandóan keverni a szósszal a csomók elkerülése érdekében.

Forraljuk fel a keveréket, és azonnal kapcsolja ki a tüzet. Hagyja a mártást, és főzzük fel főtt filérel vagy sült csirkével.

Krémes mártás csirke számára - lépésről-lépésre recept fotóval

Nagyon egyszerű, de hihetetlenül kínálunk Önnekízletes krémes mártással, az úgynevezett "Alfredo". Ez az öltözet nagyon népszerű az olasz konyhában, és leggyakrabban a tésztával együtt használják. De egy finom, főtt csirkével, ez a krémes mártás egyszerűen kombinálható. A receptben adj hozzá egy kis lisztet.

Szükséges összetevők:

Vaj - 30 gr.

zsíros krém - 150 ml.

Parmezán sajt - 100 gr.

fekete bors

Lépésről lépésre

Megolvad a vajat egy forró serpenyőben.

Fontos! Óvatosan figyelje, hogy az olaj nem égett és sötétedett. Az "Alfredo" szósznak tejszerű fehérnek kell lennie.

Lassan, egy vékony csepegés közben öntsük a krémet az olajba. Keverjük össze folyamatosan a kötszereket, hogy ne keletkezzen csomók. Használjon egy fából készült kanál - ez nem engedi, hogy a mártás égjen, és nem fogja elrontani finom konzisztenciáját.

Sóval és borssal ízesítse. De ne felejtsd túl fűszerekkel - érdemes egy krémes, nem pedig egy csípős ízű.

Forraljuk fel a keveréket. Amint az első buborékok megjelennek a felületen, csökkentse a tüzet a minimumra.

Folytassuk a forró mártást kb. 5 percig.

Most a mártás eléggé megvastagodott és eltávolítható a lemezről.

Meleg keverékben adjunk hozzá finoman reszelt sajtot. Keverjük össze a mártást simára.

Hűtsük le a sót a sóval és a borssal. Ha az íze megfelel Önnek, öntsön "Alfredo" csirkefilét, és élvezze az egyedi, krémes ízét.

Diétás mártás csirke számára - lépésről lépésre recept

A tankolás közepén alacsony zsírtartalmú joghurt,amelynek köszönhetően a mártás alacsony kalóriatartalmú. Ez tökéletesen illeszkedik minden húshoz, de különösen jó, kombinálva a főtt csirkével. Ezzel a joghurt mártással választhatja ki, ha diétázik, és diverzifikálja az unalmas menüjét.