Ginger mártással
Fűszeres és illatos gyömbér mártással hús-, hal- és növényi ételeket szolgálnak fel, hozzáadják a főtt rizshez. A gyömbéres szósz receptje a szovjet országra oszlik.Gyors gyömbér mártással
A gyömbérmártás elkészítése néhány perc alatt történik, és az íze egyszerűen fantasztikus. Ahhoz, hogy ezt a mártást megkapjuk:
friss gyömbér gyökér - 50 g
olívaolaj - 6 tb. l.
almaecet - 2 evőkanál. l.
zúzott koriander - 2 evőkanál. l.
Balzsamecet, só, bors - ízlés szerint
A gyömbér tisztított gyökere finomra vágva és tálba kerül. Töltsön fel egy harapást, sót és borsot. Ezután hozzáadjuk az olívaolajat és jól habozzuk. Add hozzá a korianderhez, keverje össze - a mártás készen áll.
Gyömbér mártással hagymával
Ez a mártás is nagyon gyorsan elkészül, és tárolható a hűtőszekrényben is néhány napig, és friss marad. Ehhez szükségünk van:
közepes izzó - 1 db.
hámozott gyömbér gyökér - 50 g
olívaolaj - 50 g
ecet - 50 g
szójaszóta - 20 g
víz - 1 evőkanál. l.
Minden összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóval vagy keverővel keverünk, amíg homogén tömeget nem kapunk. Ez minden!
Ginger mártással
Ez a fűszeres mártás világos ízzel és aromával tökéletesen elindul a halak és a tenger gyümölcseiből készült ételek ízeiből. Előkészítéséhez szükségünk lesz:
50 g szójaszósz
40 g méz
40 g citromlevet
40 g olívaolaj
30 gramm friss gyömbér
A mézet egy serpenyőben szórjuk, adjunk hozzá szójaszószt és frissen préselt citromlevet. A gyömbért megtisztítják, finoman aprítják, és hozzáadják a serpenyőbe. Öntsük az olívaolajat és alaposan keverjük össze. Kész!</ p>
Bon appetit!
