Hús a télen a bankban, receptek öt percig. A télen a hús megőrzése és párolása

Recept - ötperces húsétel a télen

Szükséges összetevők:

• 
  hús (marhahús vagy sertés);


• 
  só;


• 
  a víz.

Lépésenkénti utasítás:

1. 
   Alaposan mossuk le és tisztítsuk meg a húst a filmekből és a felesleges zsírt. Közepes méretű kockákra vágjuk, hogy könnyedén átjuthassunk az üvegbe.


2. 
   Ezután előkészítjük a sós vizet, tartva a 100 g-os arányt. Sók 1 literre. a víz. Forraljuk a sós vizet, adjunk hozzá húsdarabokat. Fűszerek nélkül főzünk 5-7 percig, folyamatosan eltávolítjuk a habot.
   
   
   A jegyzethez! Próbáld meg nem emészteni a terméket. Ha a húsból származó vörös levél leállt, akkor készen áll.
   
   


3. 
   Az elkészített bankban húsunkat helyezzük el és töltsük át sós lében. Ezután a doboz szorosan lezáródik. A teljes hűtést követően hűvös helyen állunk.

Recept ötperces: zöldséggel és balzsamecettel tartalmazó konzervdobozban

Szükséges összetevők:

• 
  hús (marhahús vagy sertés);


• 
  sárgarépa;


• 
  kapor;


• 
  só;


• 
  balzsamecet;


• 
  a víz.

Lépésenkénti utasítás:

1. 
   Húsom. A sós vizet készítjük, 80 grammnyi arányban. só / 1 liter. a víz. Forraljuk fel a sós vizet, adjunk hozzá hússzeleteket és apróra vágott sárgarépákat. 15 percig főzzük. 2 perccel a készenléti állapot előtt hozzáadunk balzsamecetet a 2 evőkanál / 1 liter arányhoz. a víz.
   
   
   Figyelmeztetés: Balsamikus ecetet csak röviddel a főzés befejezése előtt kell hozzáadni, mivel különös a párologtatás.
   
   


2. 
   Egy kész bankban gondosan hajtogatjuk a hústsárgarépát, egy csipetnyi ágat. Töltse fel sós lében. Szorosan zárjuk le a dobozt. Lehűlés után hideg helyen tároljuk. A sós lében levő húskészítmény balzsamecettel és zöldségekkel sűrű, illatos, pikáns ízű.

Gyorsan és finom ételeket készítsen!