Padlizsán tekercsek: receptek

• mint vizelethajtó;


• mint méregtelenítő, ha nehéz fémekkel mérgezik.

Ezen kívül a padlizsánok gazdag vitaminok. A tekercsek receptjei között szerepelnek különböző termékek a töltéshez, bár a zöldség maga kiváló ízminőséggel rendelkezik. Ez azért van, hogy új ízeket és érzéseket hozzon létre. Próbálja ki - és különböző receptjei vannak a padlizsán tekercsekben.

A padlizsánnyal ellátott főzőtekercsek elve minden töltésnél megegyezik, a legfontosabb az, hogy megfelelően előkészítsünk egy "csomagolást":

• a padlizmájára vágott padlizsánokat, és áztatta a sós vizet a keserűség eltávolítására;


• sütjük a rétegeket a sütőben vagy félig elkészítjük, ez lágyvá teszi őket a formázáshoz;


• csomagolja be a tölteléket, rögzítse azt egy fogpiszkálóval és süssük újra, amíg kész.

De minden, ami a tekercsben lesz, különböző módon készül.

1. A legelterjedtebb - padlizsán tekercsparadicsom, az ízeik jól kiegészítik egymást, és a zöldekkel együtt - elképesztő. Tehát a töltéshez a paradicsomot, a gyógynövényeket és a fokhagymát apróra vágják. Szezon olajjal vagy majonézzel, és terjessze a már kész alapra, süssük 5-10 percig.


2. A sajtot fokhagymával sütjük, sütjük a zöldségeket, amíg főzünk. És a sajt csak egy kis biztosíték.


3. A padlizsán tekercs húsos. Ebből a célból a sült csirkefilé ideális. A csirkefilmet csíkokra vágják, amelyek vastagsága megegyezik a padlizsánnal, sóval és hagymával sütjük, szezonozunk mindent gyógynövényekkel, zöldségre rakjuk, tekerjük és öt percig betesszük a sütőbe.


4. Gombatöltés a rendelkezésre álló gombákból: rókagombával, gomba, gomba és így tovább. A legfontosabb dolog -, hogy törje össze őket, és megpirítjuk a hagymát. Húzza és tartsa a gombacsírázás a nehéz, ezért, peterakás egy forró roll egy tányérra, és szórjuk meg reszelt sajttal, ha lehűlt, és megragadott egy sajt por, mozgatásához, és húzza meg a padlizsán tekercs. Ez táplálékra lesz a kedvére mindenki, és a háziasszony értékelni fogják a képességet.


5. Gyönyörű fényes töltelék sült sárgarépából és egy kolbászból származik.


6. Szokatlan edény akkor kiderül, ha a töltelékhez különböző dióféléket készít. Húsdarálóban vagy kézzel zúzzák össze őket, csak zöldséget és fűszereket ízesítenek.

Tippek a padlizsán tekercsek elkészítéséhez

• Figyelemre méltó a fokhagymás padlizsán harmonizálása, minden változathoz hozzáadódik.


• Néhány szakértő javasolja a peelinget, de véleményünk szerint a késztermékek színét és eleganciáját növeli.


• A keserűség lecsapolásához át kell áztatnia vagy sóval, és 20 percig el kell hagynia.


• Készíthetsz és nagy méretű tekercseket készíthetsz, amelyek csak darabokra vágódnak.


• Maga a padlizsán sütjük, sütjük vagy főzzük a grillen.


• Ezek a kis tekercsek nem csavarodnak, rögzítik a fogpiszkálót, és nagy húzzák meg a szálat.


• Pontosan érdemes díszíteni a kész ételt a gyógynövények: kapros, petrezselyem, koriander vagy bazsalikom.