A recept, milyen ízletes főzni töltött paprika
A hússal töltött paprika nem csak nagyonízletes étel, de esztétikailag is szép. Milyen gyönyörűen néz ki piros és sárga paprika töltött csíkokat, díszítve zöldellel és a mártással együtt. Ebben a cikkben megoszthatunk egy receptet erre a finom ételre, és elmondjuk neked a főzés titkait.
A recept a töltött paprika
Meg lehet mondani, hogy töltött paprika hússal -ez az étel gazdaságos. A nyári és őszi szezonban a zöldségeket megfizethető áron értékesítik. A legdrágább összetevő a hús. És nagyon kicsi lesz. A rizs szintén nem túl drága. Az előkészítés nem sok időt vesz igénybe. Tehát minden edényt fel kell készítenie az edénybe.
Szükséges összetevők:
darált hús (jobban félsertés marhával) - 500 g
bors - 10 db (mennyiség a mérettől függ)
rizs - 3 evőkanál. kanál
paradicsom - 2 db
hagyma - 2 db.
sárgarépa - 1 db
fokhagyma - 2 fog
petrezselyem, kapor
cukor, só, fekete bors por
paradicsomszósz - 1 evőkanál. egy kanál
A paradicsomos-tejföllel elkészítéséhez szüksége lesz:
tejföl 200 g
paradicsomszósz - 3 evőkanál. kanál
víz - 1 üveg.
Az előkészítés módja
Először meg kell mosni a zöldségeket és óvatosanmagvak nélkül. Ehhez nagyon óvatosan kell eljárni, hogy ne károsítsa a borskapot. Ezután öblítse ki a zöldségeket az összes többi mag között. Vita a nedves törülközőkkel. Kissé enyhítheti két módon. Az egyik az, hogy enyhén sütjük az olajban egy serpenyőben. A második az, hogy a zöldségeket forró vízbe dobja és néhány percig tartsa. Jobb a második módszer használata. Tehát az edény nem veszíti el a megjelenését.
Ezután elvégeznie kell a töltelék előkészítését.
Öblítsük ki a rizst és pároljuk 10 percig. Ne feledje, hogy a rizst 1: 2 arányú vízzel öntik. Végül félig készen kell állnia. Végül is, még mindig be kell pároltatni.
A hagymát csiszolni kell, finoman aprítani. Frissen a napraforgóolajban, amíg aranybarna. A sárgarépa tiszta és rácsos egy finom rántással. Adjuk hozzá a hagymához, és 15 percig sütjük, amíg a sárgarépa puha.
Vegye ki a nagy ételeket, és keverje bele a hozzávalókat.
Mossa meg a paradicsomot, hogy kicsi legyenvágjuk és forraljuk fel forró vizet. Távolítsa el őket héja. Vágja a paradicsomot apró kockákká. Szeletelje a mosott zöldséget. A földi húsokhoz paradicsomot, fűszernövényeket és fűszereket adnak. Keverjük jól.
Töltsük fel a zöldségeket, töltsük bele egy mély serpenyőbe vagy egy serpenyőbe.
Végezzük el a mártás elkészítését. Keverjük meg a tejfölt, paradicsomos mártással, sóval, borssal, adjunk hozzá egy pohár vizet. Öntsük ezt a mártást a zöldségek fölé, és főzzük 40 percig. A mártást teljesen le kell fednie a tetejére.
Milyen ízletes főzni töltött paprika: tippek
Ha zöldségeket pároltál egy serpenyőben, akkor az edényeket egy vastag fenékkel vegye be, így nem égnek. Hámozott krumplirétegeket is elhelyezhet a pot alján.
A paradicsomos-tejfölös mártással javasoljuk egy evőkanál cukor hozzáadása. Aztán lesz egy nyájasabb, enyhén édes íz.
Rizs a töltés megvásárolja a szokásos hosszú vagy kerek. Ne vegye be az előfőzött rizst, hosszú ideig főzzük, és töltsük el a hústól.
Hogy az edény szépnek tűnt, használjon zöldségeket különböző színekkel: sárga, piros, zöldes.
A főzés után az ízletes töltött paprikákat kb.
Ha azt szeretné, hogy ez az étel legyen étrendi,akkor használhatja csirke darált húst. Ne felejtsük el, hogy egyre folyékonyabb lesz. Szintén recept van a zöldségekkel töltött paprikával: káposzta, burgonya, gomba.
Kísérletezzen a recepttel - Ön és családja szeretni fogja!
Tálaljuk a töltött paprikát tejföllel vagy mártással, amelyben pároltuk, díszítjük egy apró petrezselyemmel. Hagyd ezt az ízletes ételet az egész családnak. Bon appetit!













