A legjobb tésztát a rágcsálóknak

Hazánkban gyakorlatilag behozzák a sütitminden bolt vagy kávézó. Már régen beléptek az orosz konyhába, hogy sokan elfelejtették valódi hazájukat. A recept eljött hozzánk az ókori Keletről a mongolok és a török ​​népek között. Ők voltak az elsőek, akik friss pite-t próbáltak friss húst tölteni.

Természetesen sokan vannaklehetőségek, hogyan készítsünk tésztát egy chebureki-ra. Korábban csak néhány összetevővel készült: liszt, víz és só. A mai napig vannak receptek a krokett tésztához a forró víz, víz, sör, ásványvíz, túró stb.

Hogyan készítsünk tésztát a rágcsálóknak ropogósra és pezsgésre? Az alábbiakban mindent megtalál, ami ehhez szükséges!

A recept a vodkával töltött rágcsálnivalók receptjére

Sokan szeretik, ha a konzisztencia tésztátlevegővel és sok buborékkal. Az ilyen kecskecsík, mintha egy szájban olvadna, nehéz ellenállni az ilyen elfojtó kísértés előtt! A bemutatott recept a sügérvizsgálathoz a vodka használatán alapul. Ez az összetevő teszi lágy, finom és törékeny. Azt is megtanulják, hogyan készítsünk tésztát a süteményekről.

Szükséges összetevők:

• 
  tisztított víz - 250 ml


• 
  tojás - 4 db


• 
  növényi olaj - 5 evőkanál. l.


• 
  vodka - 100 ml


• 
  liszt (szükség szerint)


• 
  csipetnyi sót

Az előkészítés módja:

1. 
   Egy pohár vízben oldja fel a sót.


2. 
   Szitáljuk a lisztet a tálba vagy az asztalra. Öntsön vizet, vodkát és növényi olajat a csúszdába.


3. 
   Enyhén megverte a tojásokat egy külön edényben egy habverővel és hozzáadja az ömlesztett anyagot.


4. 
   Keverjük össze jól és keverjük össze. Add hozzá szükség szerint a lisztet. Ha a tészta ráncol, akkor nedves a kezét hideg vízben.


5. 
   Az első adag után el kell hagyni a tésztát ésfedjük le egy szalvétával. 15 perc után újra gyúrjuk. Meg kell ismételni 3-4 alkalommal. Meg kell kezdeni, és nagyobb rugalmasságot és szilárdságot kell sütni.


6. 
   Minden készen áll. Most folytathatja a főzést. Dobja ki a tésztát egy vékony réteggel, és használjon egy poharat, hogy egy bögrébe bomlik. Bent mindenki tegye a tölteléket. Amit hozzáadsz, csak az Öntől függ. Keverhető csirke, sertés vagy marhahús. Talán kombinált gomba, hagyma, rizs, különböző fűszerek. Válassza ki a legjobban tetszését.

tippek

Vegye figyelembe a szakmai szakácsok szabályait:

• 
  úgyhogy a tészta rugalmasabb, növényi olajat ad hozzá. Használhatja még az otthont is, de az olajbogyó nem éri meg. Ebben az esetben csak elrontja az ízét;


• 
  ne féljen hozzá vodkát vagy sört. Az alkoholfogyasztás nem lesz érezhető, de ropogós és szellős ízűek lesznek;


• 
  sütjük a termékeket nagy mennyiségű olajbanvagy zsír. Ez a szabály az alapkészítés egyik alapja. Ha úgy dönt, hogy ilyen pite-t eszel, akkor lemondania az étrend szabályairól;


• 
  főzés közben legyen óvatos: ne fortyogjon vízben forró vízzel - a permet azonnal szétszóródik és meggyullad;


• 
  hogy esztétikusabb megjelenést biztosítson, a széleit enyhén összenyomva villával fonja;


• 
  Ha a rágcsálók túl keménynek bizonyultak, egy darabig tegyen egy fazékot a fedél alatt. Néhány percig is elküldheti a mikrohullámú sütőbe.

Bon appetit!