Ártalmas termékek: de volt valami ártalmas?

Hús. Mindenki, aki valaha is gondolt a súlycsökkenésre vagyegészen az egészséges életmódról, valószínűleg hallották, hogy a leghasznosabb az úgynevezett fehér hús használata, azaz baromfihús. A marhahús, a sertés és a bárány például a vörös húsra utal, amelyet rosszabb emésztés jellemez, és a zsír többet tartalmaz, és általában növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

Tehát a hús egy káros termék? Valójában maga a vörös hús is felszívódik az emberi testben, de a burgonyával vagy a babjal együtt - nem igazán. Mind a fehér, mind a vörös hús tartalmaz esszenciális aminosavakat, amelyek egyszerűen nem állnak rendelkezésre más forrásokból. Ezenkívül a vörös hús a könnyen emészthetõ vas egyedülálló forrása, míg a növényi eredetektõl a vas nagyságrendje rosszabb.

A káros burgonyával kombinálva húst kap,bab, sült hús, különféle húsos kolbász és kolbász. Hasznosabb az egészségre és a friss hús fogyasztására a főtt, sült, húsban, párolt területen. Tehát megőrzi a maximális hasznos anyagokat, és nem árt a számnak.

Csokoládé. Úgy tűnik, hogy a termék egyszerűen nem káros! Rengeteg cukor, telített zsír ... Ezen kívül, a szenvedély a csokoládé egyenértékű kábítószer-függőség, és azoknak, akik fogyasztanak 2-3 tábla csokoládé naponta, kockáztatva, hogy a cukorbetegség.

De a csoki a csokoládé. A minimális cukortartalmú és a kakaó maximális tartalma (50% feletti) fekete csokoládé nem ártalmas, és néha még hasznos is. A fekete csokoládé természetes antidepresszáns, elősegíti az endorfinok termelését - a "boldogság hormonjait". A fekete csokoládé gazdag magnéziummal is, ami segít a vérszegénység és a krónikus fáradtság kezelésében.

Egy másik dolog, tejcsokoládé. Az ilyen csokoládéban a kakaó összes hasznos tulajdonságát egyszerűen a cukor és a tej óriási tartalma igazítja. Ezért a tejcsokoládé, mindenféle csokoládé bár káros termékek.

Édesség. A cukorkák helyzete sok tekintetben hasonlóa fent leírt módon. A cukorkák is ártalmasak és hasznosak lehetnek. A hasznos édességekhez biztonságosan utalhat az aszalt gyümölcsökre, mert a benne lévő cukor gyümölcsös, ami azt jelenti, hogy a szervezet jól felszívódik.

Édes sütemények, édességek, mindenféle édesekkrémek, mousses - káros, ha fehér finomított cukrot tartalmaznak, amely a gyümölcstől eltérően gyakorlatilag nem emésztett, hanem "derék" és csípő marad. Sőt, az édes ételek általában tartalmaznak sok különböző összetevőt, amelyek nem mindig kombinálódnak - ez nehézségeket okoz az emésztésben.

De az egyik legfontosabb veszélye, hogy eltitkolja az édességet, élesen csökken az arányérzékben. Ezért az édes fogat annyira nehéz megállítani egy adagban, egy darab torta.

Tészta. Spagetti, cannelloni, tészta, vermicelli - minden100 g ilyen tésztafélék fenyegeti hosszú ideig a csípőre vagy a derékra. És az emésztés során felszabaduló glutén hozzájárul a felesleges nyálka kialakulásához és az emésztés lelassul.

Az ilyen "károsság" nem minden makaróni bűn, éscsak a puha búzafajtákból készült tészta. Ezzel szemben a szilárd fajtákból származó makaróni rostanyagban gazdag, jobban felszívódnak, és hosszabb ideig érzik a jóllakottság érzését, ami lehetővé teszi számunkra, hogy ne emeljük túl. A tészta ételek "ártalmasságát" a különböző mártásokat és kiegészítőket is elősegíti, amelyekkel szolgálnak. Ezekben az adalékanyagokban az oroszlánrészek a zsírok és más nem hasznos anyagok mennyiségét tartalmazzák.

Olaj. Az olaj tiszta formában gyakorlatilag kövér. És ez nem csak a fő hátránya, hanem a fő előny. A telített és telítetlen zsírok rendszeresen szükségesek a testünk számára, mert például az A-vitamin csak zsíroknál oldódik fel. A vaj E és D vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek megújítani és erősíteni a bőrt.

A káros olaj akkor válik, ha rosszhasználni. Ne süsse meg az ételeket a vajban - főzés közben sok káros anyag keletkezik. A vaj jobb formában van egy vékony réteg olajjal a fekete kenyéren -, hogy megkapja a vitaminok egy részét.

Mindenféle salátát ajánlunk kitölteniminőségi finomítatlan olívaolaj hideg sajtolással - ez a leginkább "étrendi". Az olívaolaj esetében az is jobb, ha nem sütjük az ételt, de ha ilyen igény van, akkor a pörkölési időt minimálisra kell csökkenteni.

Így azt látjuk, hogy valójában a káros termékek nem károsak lehetnek. A legfontosabb dolog az, hogy megtudja, hogyan készítse el őket, és persze mindig tartsa be az intézkedést!