Hogyan tésztát tésztát télen cukorrépával - egy receptet egy fotóval
Torma - a phytoncides forrása (természeteskülönböző mikroorganizmusok rombolói) és sok más hasznos anyag. És milyen jól tészta torma a húshoz, és más ételeket. A téli menü diverzifikálásával a torma és a céklát ízletes receptje - cikkünkben.
Felbecsülhetetlen felhasználás
Mint már említettük, a torma forrásaphytoncides, és velük semmi betegség nem szörnyű. Ezenkívül a kálium, a kalcium és a nátrium tartalékai gyakorlatilag megfelelnek a napi emberi szükségletnek ezeknek a mikroelemeknek. Még egy kis mennyiségű torma, amelyet étellel fogyasztanak, képes erőteljes vitamintöltetet biztosítani Önnek. Olyan hasznos gyökértermés.
Rendszerint a tormaet fűszerezésként használják,Készítsen mártást rajta vagy hozzáadja különféle konzerv salátákhoz. A paradicsom és a torma leggyakoribb kombinációja. Kínálunk, hogy a fajta, és felkészülni a téli torma és a céklát. Ezeket a konténereket a jó nem csak finom kombinációja erőteljes édeskés céklát és a torma, hanem annak előnyös tulajdonságait, mert cukorrépa tartalmaz folsavat, és segíti a fejlesztés a hormonok az öröm.
Torma céklival: hagyományos téli recept
Főzéshez kifinomult főzésre van szükségcukorrépa és hántolt torma, körülbelül 4 kg és 600 g. Ebben az összegben 3 evőkanál kell. egy kanál cukrot, egy evőkanál sót és ecetet. Előre készítsen üvegedényeket és fedeleket, ne feledje, hogy sterilizálni kell őket.
Előfőzött céklát kell őrölniegy húsdarálóban, turmixos apróra vágott tormaet. Legyen óvatos, ha ezzel a gyökerrel dolgozik - a fitoncidokból, a vizes szemekből, az orrban és a torokban. Ezután keverjük össze a céklát és a tormát, adjunk hozzá cukrot és sót. Az ecet hozzáadását követően a masszát dobozokba lehet tenni, és fedéllel csavarozni. Jobb, ha a munkadarab hűvös helyen van. Néhány háziasszony a nyers cukorrépát használja nyersen, a táplálék pedig erőteljesebbé válik, de máris íze van.
Ön is csipke gyümölcslé, majd hozzá a törölt torma, cukor, só és almabor ecetet. A kapott elegyet egy edénybe öntjük és lezárjuk. A fűszer nagyon szokatlan.
Pácolt cékla tormarel
A fenti receptúra kissé módosíthatóés diverzifikálják, és egy kész csésze fűszeres édes jegyeket adnak hozzá. Az alapvető összetevők ugyanazok: cukorrépa, torma. A pácéhoz egy liter víz, 200 g ecet, cukor és só szükséges. Hozzáadhatsz szegfűszegeket, babérlevéleket, fekete illatos borsot.
Forraljuk fel a céklát, vágjuk apróraköröket, tesz egy üvegedénybe és adj hozzá tormát. Keverjük össze a marinadarab valamennyi összetevőjét, forraljuk fel és öntsük a zöldségeket, hozzáadva a fűszereket. Zárja le az edényeket a fedéllel, és néhány nap múlva elkészül a snack.
Annak érdekében, hogy élvezze a hasznos és ízletesétel, nem feltétlenül gyötrődni a konzerval. Kombináljuk a reszelt tormát céklival, a kapott keveréket kis mennyiségű vízzel hígítjuk, hozzáadjuk az asztali ecetet és egy kis sót, és helyezzük a hűtőszekrénybe. Tehát a tökéletes ízesítés készen áll, bár nem tartják sokáig.
Saláta torma és cékla tökéletesen alkalmasburgonya ételek, sült vagy főtt hús, hal. Nem lehet elképzelni egy tésztát torma nélkül, és a cékla csak hangsúlyozni fogja az élességet és a gazdag ízeket.
Szerző: Katerina Sergeenko
