Rizottó sertésből

Rizottó sertésből

Az étel elkészítéséhez vegye be:

• 
  500 g sertéshús


• 
  300 g rizs


• 
  100 g sajt


• 
  100 g savanyított uborka


• 
  50 g zöldborsót


• 
  2 fej vöröshagyma


• 
  olaj a járókelők számára


• 
  só, bors - ízlés szerint

Sertés vágott kis kockák, sajt háromegy kis rántást, és apróra vágja a hagymát. A kis kockákra vágott uborka, egy tekercsbe szerelve, így az üveg felesleges folyadék. A rizst hideg vízzel mossuk, 1: 2 arányban hideg vizet öntsünk (2 csésze vizet 1 csésze rizsért), fedjük le és fedjük le a sütőben, amíg puha. Ne keverje a rizst, de fedezze le a lehető legkevesebbet.

Egy másik serpenyőben melegítse az olajat és haladjon átEz a hagymát. Ezután a hagyma tetejére helyezzük a sertést, sózzuk, borsozzuk és enyhén megpirítjuk. Egy kis forró vizet öntsünk a serpenyőbe, fedjük le, és pároljuk, amíg a hús lágy lesz. A kioltás során keverje fel a húst, és meleg vizet adjon hozzá, amikor a folyadék elpárolog.

Kész hús kevert a gyümölcslé kevert rizs,borsó és uborka. Alaposan keverje össze a sót és a sót. Egy nagy kanállal meleg vízbe mártották, és a rizottót lemezekre terítették. A rizottót megszórjuk reszelt sajttal.

Bon appetit!