Csirke szárnyak édes-savanyú mártásban

Csirke szárnyak édes-savanyú mártásban

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 12 csirkeszárny


• 2 megvert tojás


• egy pohár ananász apróra vágott


• fél pohár kukoricakeményítő


• fél pohár ecetet


• fél csésze cukrot


• egyharmad egy pohár ananászlé


• egy negyed csésze ketchup


• 1 tk Worcester szósz


• 0,25 tsp. só


• 4 csepp forró mártással


• egy csipetnyi borsot


• növényi olaj pörköléshez

Csirke szárnyak fogantyúval és szárítássalsegítsen papírtörölközőnek. Szúrja a szárnyakat a tojásokba. Vegyünk egy nagy és sűrű papírzacskót, öntsünk rá sót, borsot és kukoricakeményítőt. A tojásszárnyakkal borított táskát tedd fel és rázzuk fel.

Vegyünk egy nagy serpenyőt, és öntsük bele.növényi olaj (körülbelül 5 cm-es réteg). Tegye a serpenyőt a tűzbe és melegítse fel az olajat, amíg meg nem forr. Frissen szárított szárnyakat aranybarna színűre. A sült szárnyak egy papírtörültté alakulnak - felszívja a felesleges zsírt. Cserélje le a serpenyőjét egy része az olaj (kell maradnia egy evőkanál). Ne hagyja, hogy a serpenyő lehűljön.

Keverje hozzá a forró mártást, Wursterszósz, ketchup, ecet, ananászlé és cukor. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és melegítsük fel forrni a magas hőtől. A keményítő paszta a mártást addig sűríti, amíg közepes sűrűségű. Adjuk hozzá az apróra vágott ananászot és a csirkeszárnyakat a serpenyőbe. Főzzük közepes lángon 5 percig, folyamatos keverés közben.