Csemegekukorica töltött articsóka

4 adag 320 kcal (1339 kJ)

összetevők:

• articsóka - 4 db.


• hagyma - 2 db.


• vaj vagy margarin - 1 evőkanál


• champignons - 250 g


• fokhagyma - 1 szegfűszeg


• krém - 1 evőkanál


• Emmentál sajt - 175 g


• fehér őrölt bors vagy csípős bors


• só


• citrom - a dekorációhoz

előállítás:

1. Az articsóka segítségével távolítsa el a szárat és a csülök leveleit. A felső levelek végeit levágják. Sós vízbe öntsük és főzzük 25 percig. A villát használva távolítsa el a belső leveleket és egy teáskanálot, hogy eltávolítsa a "száraz leveleket" az alap közelében. A kosarak kiderültek.


2. Vágjuk a hagymát kockára, és aranyat sütjük. Vágjuk meg a főzeteket és adjunk hozzá hagymát. Adjuk hozzá a gyümölcslevet a fokhagymából és a sóból. Stew addig, amíg a víz teljesen elpárolog. Adjuk hozzá a reszelt sajtot.


3. Stuff articsóka, öntsük a maradék zsírt. Sütjük a sütőben 20 percig 225 ° C-on^{körülbelül}.


4. Díszítsük szelet citrommal.

Bon appetit!